ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

バジルを使って

2009年07月30日 | 食・レシピ

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先日作ったバジルソースを使って、ジェノベーを作ったよ。

バジルの香りに松の実とニンニクが効いてていい感じ

「こ~んな美味いジェノベーゼは初めて食った~」 ・・そうである

バジルソース: バジルの葉100g、松の実40g、ニンニク4片、塩・コショウ適宜、グレープシードオイル200cc。(小分けして冷凍中)

レシピではグレープシードではなく、エキストラバージンオリーブオイルを使ってたよ。

これは、本日の朝ご飯でした~。(歯磨きと、お口クチュクチュは完璧にせんとイカンです

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←こちらは、チョー簡単ポテトグラタン

つぶしたポテトに塩コショーをして、玄米ご飯・ミートソース・ポテト・と重ねてチーズを乗せオーブンで焼いた。

焼き上がって食べる時、バジルソースをかけたよ

つぶしたポテトとトマトソースは作り置きしてるから、あっという間に出来た。

 これは昨日の夜ご飯っす~

さ~、今日は何作ろうかなぁ・・・  手抜き主婦の苦悩は続く・・・


ブルーベリーパン

2009年07月27日 | 食・レシピ

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昨日、頂き物のブルーベリーでジャムを作った。

今日はそのジャムを使ってパンを焼いたよ

ブルーベリーの香りがして、ほんのり甘いフワフワパンが出来ました

マーブル模様が入っていい感じで~す

(このマーブル模様は、たまたま予想外の出来上がりなので二度目はないかも

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一晩寝かした”カチャトラ”風

酸味が飛んでまろやかになったよ。

残った分は明日カレーにしようかな~?

このままがやっぱり美味しいかも??

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Photo_11ただいま”エコバック作り”に、はまってるワタクシ・・

骨が折れたまま、ずっと置いてあった相方のお気に入り傘を見つけた。

生地はしっかりしてるし、紺に黒の縁取りがいいんじゃな~い。

骨からはずして、洗って干したらすぐ乾いた

←一枚の傘布を、半分使って作ったエコバック。

紐の部分は古いトートバッグのリサイクル。

取りあえず、コレは相方にプレゼントして、残りの布でもう一つ作ろ~

                                                                                                                     (  20,000 )


豪雨のなか・・・

2009年07月26日 | 食・レシピ

PhotoPhoto_2 大雨のせいなのか、マンションの光通信が不通になってしまった

おまけに車のエンジンがかかりましぇ~ん

どこにも行けない。PCでも遊べない・・・

・・・で、バジルの葉っぱを沢山使ってバジルペーストを作った~。

コレステロール0のオイルでマヨネ ーズも作ったよん

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Photo_3Photo_5 骨の折れた傘の布を使って、エコバックも作ったの~

たたむとこうなりま~す→

壊れた傘の布をはずして簡単に作れるから、これから傘は捨てたらアカン

すでに、あと3本分の傘布がエコバックになるのを待っている

「そんなにエコバックばっかり作ってどうすると~」 「すべてのバッグに1個ずつ入れとくつもり

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明日の朝用の”カチャトラ風”も完成

ジャガイモ大4個、玉ネギ2個、人参4本、ナス1本、アスパラ2本、トマト5個、ウインナ1袋入りで~す。

大鍋いっぱいに出来てま~す

余ったらカレーに変身させる予定。 (余るかな

さっ、もう寝よ~


オールスターゲーム

2009年07月24日 | ソフトバンクホークス

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今、テレビで”オールスターゲーム”を見てるんだけど・・・。

外は凄い雨と風 おまけにピカッと光ってるし

「宗リンかわいい

「エ~ッ!警報出たよ

臨時ニュースでは西鉄電車もJRも運転見合わせ中。北九州都市高速は通行止めとか

Photo_6多くの地域では避難勧告や指示も出てるようだ。

野球も気になるけど、大雨も気になる。

            

  オールスターはパリーグ負けた・・

福岡県全域に警報が出た。

雨はまだ降ってる。雷も鳴ってるし・・・

これから猛烈に強い雨が降るとニュースで言ってる

さっき広報車が周っていたし、気を付けなくては・・・・。

また、雨が強くなってきた。今日は寝れそうにないなぁ


鷹の祭典 最終日

2009年07月23日 | ソフトバンクホークス

Photo 7月22日(水曜日)

鷹の祭典3日目。(楽天3連戦)

実家の母を誘ってYahoo domeに行ってきたよ。

ホークスの先発はエース杉内。

しかし、杉内クンは立ち上がりから調子が良くない

いきなり先頭打者ホームランを打たれてしまった

6回途中で摂津クンと交代したけど、6回終了時は6対6の同点。

その後、ラッキーセブンの7回裏。小久保選手のタイムリーヒットで1点追加

Photo 結局7対6でホークスの勝利 Photo_2

楽天との3連戦は2勝1敗で勝ち越しました~~

朝から母の好きなサンキラ団子を作った→

試合を見ながら2個ずつ食べた

また、宗リンに会いに行こうね。お母さん


鷹の祭典

2009年07月21日 | ソフトバンクホークス

7月20日~22日の3日間は、ヤフードームで”鷹の祭典2009”が行われてる。

今年のタイトルは『限界なき、玄界灘ブルー』

Photo_3 この3日間は来場者全員に、選手と同じユニフォームが配られるから、チケット取るのも大変なのさっ

昨日はしっかり気合を入れて、我がホークスの応援に行ってきたよ

←玄界灘ブルーのユニフォームっす

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  右の袖には、今年から応援隊長に就任された”お父さん”が付いている→

ドーム中がこのユニフォームで埋め尽くされ、みんなで大声援をおくった

でも、試合は4対3で楽天に負けた

昨日映した画像も消えた 

でも、明日もまた行くんでぃ  待ってろ〇天  今日は勝つ 明日も絶対負けん


坊がつる散歩

2009年07月19日 | 山歩き(くじゅうの山)

7月18日(土曜日)

午前3時半起床 4時過ぎに我が家を出発 くじゅうの坊がつるまで行ってきたよ

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Photo_24 吉部登山口を6時50分に歩き始めた

花を眺めたり写真を撮ったりしながらの、カメさん歩きで、坊がつるに10時頃到着

坊がつるで少し遊んで、法華院温泉まで行ってみた。

まだ10時半。

<お昼には早いし、中岳方面に登ってみよう> 

ホントにテキトーなOB型である・・・

Photo_21Photo_23 それから急坂を40分位登って、途中棄権した

(土砂崩れの所があり、迂回するようになってた。しばらく登ったけど、私にはチト恐い箇所があった・・・冒険はしない主義)

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Photo_20 法華院まで下りる途中、湧水が流れてて涼しい場所を見つけた。

水を汲んで飲んでみたら、冷たくて美味しかった。すかさず頭と顔を洗うB

「ヒェ~ 冷たいけど気持ちいい~

そこでお昼にした

←標高1,303メートルにある、法華院温泉山荘前でパチリ

<温泉に入ってもいいよ~>って言ったら、<どうせ帰りに汗びっしょりになるからいい>だって~。

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コバキボウシ?、ウツボグサ、ミソハギ、ツチアケビ、ヤマアジサイ、オカトラノオ


ポテトづくし

2009年07月17日 | 食・レシピ

PhotoPhoto_2 昨日はポテトづくしの日

←anegoさんレシピを頂き、ポテト餅を作った。

ポテトと手羽元のカレー風味→

(カレー粉、塩コショウ、バジルで炒め、オーブンで焼いた。)

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そして、今日の相方のお弁当にも入れた

他には、卵焼き(必須!)

インゲンと竹輪の炒め。

なんせ弁当箱がデカイのよ!

ご飯はお茶碗2膳分入ってる

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←トマトたっぷり大盛りミートソースのパスタ。(大食いAクン用)

トマトとバジルのピザトースト→

今日もやっぱり食べ物ネタでした~

しかし・・・・・・・・・・・どげんかせんといかん


男の手料理

2009年07月15日 | 食・レシピ

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相方作の冷やし中華。

トッピングは残りモンあり合わせ

麺が見えないくらいドサッとのってます

でも、美味しいんだな~コレが

ごちそう様でした。次回もよろしく~

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お中元にメロンを頂いた

1週間置いて、今朝カットして食べたよ

とっても甘くてジューシー

滋賀県の守山メロン。最高です

しかし、最近食べ物ネタばっかりだわ・・・。  食べてばっかりってか


ゆ~かむ

2009年07月14日 | 旅行記

相方は会社の記念日だとかで休み。息子も休みだったので温泉に行ってきた

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私の故郷、山鹿市にある”ゆ~かむ”(入浴料300円)

私は子供の頃、こののどかな田舎で、野山を駆けまわってた

今では川で泳ぐ人も少なくなったけど、夏になると川で一日中泳いでた遊んでたなぁ

Photo_5 ゆ~かむといえば、里山料理のランチバイキング(850円)

沢山並んでる料理を、一品ずつ取ってもお皿に盛りきれましぇ~ん

どの料理もヘルシーで美味しいの

←相方はこの料理を、2回も頂きました

 

温泉に入ってランチを頂いて、休憩所でお昼寝した。

それからまた温泉に入って、抹茶のソフトクリーム食べて・・・大満足で帰ってきた

http://www.youcome.jp    ← ゆ~かむホームページ

今、息子はソファーで漫画本読んでる。私はパソコンで遊んでる

そして、相方はソーメン茹でてる。 こんな日もたまにはいいなぁ