ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

コストコ

2011年08月29日 | 通販・買い物

 

 

0127日(土曜日)

午前8時過ぎに自宅を出て

コストコに買い出しに行ってきた。

開店時間前に着いたので、駐車場にも余裕で入れた。

買い物が済んでフードコートでホットドッグ(フリードリンク付き)でランチ

円高還元??

ホットドッグとフリードリンクセットが180円に値下がりしてた

  

  

02  甘いものは別腹

車中で北海道ソフトとチュロスを食べながら実家へ

アイスにはスプーンが2つ付いてます。

濃厚なアイスがカップにたっぷり入ってるので、二人で食べるとちょうどいいかな。

私はこの長~いチュロスが大好き。(30センチ以上はある)

揚げ立てのサクサクチュロスでアイスをすくって食べるのが最高

 チュロス@100  北海道ソフト@200  コレも最近値下げしたみたい。  

 

  

03 米3キロ( あきたこまち) @998

レーズンブラン(シリアル)1、98キロ @698

最近は米と玄米を7:3の割合で炊いてる。

私と相方は玄米ご飯が好きだけど、息子は玄米だけだとお腹ゴロゴロらしい

シリアルはヨーグルトにのせたり、牛乳をかけたりして食べてる。

密封しておけば湿気なしよ。   

 

  

04   

レーズン1、32キロ @398

アップルシュトルーデル @798

レーズンはパンやケーキを作るので常備品。

いつもラム酒に漬けて保存してる。。

あっ ラム酒買うの忘れた~~!!

 

  

  

08

  シュトルーデルにはアップルジャムがいっぱい入ってる。

    シナモンの香りも程々なので気に入ってる一品よ。

       ただしコレもデカイっすよ~。カロリー怖っ

       お昼ごはんにちょうどいいかも?

            ケーキは別腹の人以外

    

  

05  

丸大あらびきウインナー1K @748

ストアークーポンで210円引きだった。

コレは丸ごと冷凍室へ。

ウインナーは何にでも役に立つから

ホ~ント助かるわ~ 

  

  

 

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牛肩ロース焼肉用  1、54キロ @1483

”焼肉用”と言ってもステーキの大きさです。

全部で12枚ありましたよ。

1枚ずつラップに包み、保存用ビニール袋に3枚ずつ入れて冷凍室へ。

バーベキューしよ~っと 

  

  

 

07 出た~! コストコの巨大ピザ

コレも円高還元?1200円に値下がりしたうえに、ストアークーポン利用で1050円だった(嬉)

今日は3種のチーズピザを購入~。

ちなみに43X43センチですよん。

今回は6切れに分けてみました。

ちょうどトースターのお皿にピッタリなサイズ

本日夜勤のムスコくん、真ん中の一番オイシイ所をペロリよ  

 

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父の仏壇に参り、母を連れてお墓参りも無事終了。

夕方から農園に行った。

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本日の収穫:

ナス色々、トマト、ピーマン、坊っちゃんカボチャ、バジル、ニラの花芽。

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夜は疲れてヘットヘト。

相方作『サッ○ロ一番味噌ラ~メン』 になった。

肉味噌とニラの花芽を炒めたのはワタシ。 

コレがね。。マジウマだった  

 

 

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ニラの花芽  

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ニラの花

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何の日?何かあった?

2011年08月26日 | 食・レシピ

 

相方が 珍しくケーキの箱を抱えて帰った。 

『えっ? 今日は何の日?』

 

   

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聞いたところによると

『仕事がササッと早く終わって気分がいいから、会社から歩いて帰った。』

『そしたらケーキ屋さんの前を通りかかった。。』

『で、気分がいいから買ってきた。』

らしい。。??? 

  

 

 

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。。。んじゃぁ 

私もササッといただきマウス 

ね~ 仕事はいつも

ササッと終わるといいのにね~

 

 

  

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明太子とバジルのパスタ

息子はバジルは食べないと思ってたのに

『バジルの匂いがつえ~』とか言いながら

パクパク食べた

『アラ? 何かあった?』 

 

  

 

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今日のオヤツはオートミールクッキー

レーズンとクランベリー入りよ。

レーズンもクランベリーもコストコの大袋入り。

そろそろラム酒漬けのレーズンが終わりそう。

明日は早起きしてコストコに買い出しだな。

お買い得クーポンのチェックでもするか


野球&週末は雨

2011年08月21日 | ソフトバンクホークス

8月19日(金曜日)

今日から東北楽天との3連戦。

『今年は楽天応援します。』

とチャリティイベントで楽天のマー君と約束してたので応援に行って来た

練習の時に流れるホークスの応援歌”いざ行け若鷹軍団”に合わせて踊る宗リン 

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元気良く踊ってくれたのに、動画に写ってなかった。。 

 

 

 

2 

7回の裏

ホークスの応援歌が流れます。

♪ 玄界灘の~潮風に~♪

 ♪ 鍛えし翼~ た~くまぁしぃく~♪ 

  

  

 

3  

ジェット風船飛ばし

いつもはレボリューションイエローの風船ですが

今日はスポンサーの伊藤園さんから

グリーンの風船が配られた模様。

(私は貰ってないぞ

  

 

  

4

    

勝利の花火

 

楽天もこっそり応援したけれど

4対1でホークスが勝ちました 。

(翌20日はマー君完封だった) 

   

 

 

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8月20日(土曜日) 雨

午前中、雨が落ちてこないうちに農園へ。

草取りや収穫をしてたらいきなり土砂降りになった。

5

 

 

ずぶ濡れでゲットした野菜:

坊っちゃんカボチャ、ピーマン、トマト、

ゴーヤ、花ニラ、芽かき人参、

ナス3種(ナス、長ナス・丸ナス) 

 

  

 

 

 

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朝から雨の 日曜日

午前・午後と大雨警報が発令された

大雨に負けて・・・

コーヒーとミルクのゼリーを作りましたとさ 

 

  追記:

宗リン 婚約おめでとう~~~~~~~~~~

     


人参パンと人参ケーキ

2011年08月16日 | 食・レシピ

 

01 

冷凍していた人参ペーストを使って

HBで人参パンを焼きました。

(材料を全部投入してタイマー予約) 

 

 

    

 

03

 

日曜日の朝ごパンです。

キレイな黄色に焼けてましたよ。

我が家はみんな端パン好き。

いつも端っこの奪い合いなのです

今回は息子と相方に譲った。。大人な私 

  

  

04   

人参パンがキレイに焼けたので

残りのペーストを使って

人参ケーキも焼いてみました。

バター100g、砂糖80g、卵2個、人参ペースト約150cc

ラムレーズン大2、ホットケーキミックス200g 

  

   

06

 

 

ラム酒のいいにおい~   

 

  

  

 

4

  

 

・・・・独占ですな 

  

  

   

 

 

  

 

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夏野菜の南蛮漬け

野菜は揚げずにフライパンで揚げ焼きにしました。

耐熱容器に黒酢、ミリン、砂糖、醤油、タカノツメを入れてチンした汁に漬け込みます。

冷やしておくとさっぱりして

野菜がどれだけでも食べれます。 

  

  

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  鮭とエリンギのトマトクリーム煮

・・・のはずが牛乳が多すぎて

シチューになった 

  

   

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バジルオイルで焼いたカボチャのお焼き

オイル漬けのバジルをのせてみました。

さしずめ洋風お焼き?

モチモチうまし 

  

  

 

Dscn5775_2 納豆トースト。 一口かじってますが

相方は納豆をマヨネーズ味にした事で

『人間の食いモンじゃない』と言っていた納豆を

食べれるようになったのですよ。

『長い間損してた気がする』。。と、最近せっせと食べてます。


オヤツは豆腐ドーナツ

2011年08月09日 | 食・レシピ

03日曜日に買った豆腐の消費期限が近かったので

豆腐ドーナツを作りました。

(フライパンに油を大サジ3で揚げ焼き)

豆腐が入ってるから外はサクサク、中はしっとり。

これだけ作っても材料代は100円足らず。

コス○スはいつでも豆腐が19円。助かる~

やっぱりオヤツは手作りに限るね。  

  

 

01  

大きくてキレイな葉っぱでしょ。

コレはミントの鉢になぜか芽を出し

勢力争いで勝った唐辛子です。

そろそろ花が付きそうなので切ってしまいました。

ミントも育って欲しい事だし。 

   

 

02  

葉唐辛子の佃煮にしましたよ。

青唐辛子も5本入ってます

たまには刺激も大事よね。。

今日の相方のおにぎりの具に入れました。

さて、当たりかはずれか??

       パンチ いっぱ~~つ!  目が覚めたかな?


収穫物であれこれ

2011年08月07日 | 自家製野菜の料理

04   

8月6日(土曜日)  

朝から農園へ。

先週丸裸にしていたバジル

ワサワサと増えてた 

 

  

 

 

5 

          バジルの花も咲いてましたよ。

    

  

 

 

 

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収穫:

青紫蘇、赤紫蘇、バジル、ナス、トマト、ゴーヤ、ピーマン、ルッコラ。  

 

05_2  カボチャ3個

下の2個は坊っちゃんカボチャだけど

白いカボチャは植えた覚えがないぞ。。

中も白いのかな?? 

しばらく置いてから切ってみよう。 

   

 

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kurosuさんに教えて頂いた 

梅干し味つくねを作りました。コレよ

ニンニク醤油に漬け込んでる紫蘇で巻いてみました。

実はこれで2回目なのですよん。

梅干しの塩分と酸っぱさがいい味出してます。

kurosuさん、簡単で美味しいレシピをありがとうございま~す   

またよろしく 

  

 

062週間前に収穫していたカボチャで

カボチャスープを作りました。

濃くて甘いスープは危険です  ゲプッ  

 

   

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鮮度が命のバジルソース

夜中にセッセと作った。

ブレンダーの音がガーガーと煩かったけど

相方はもっと煩かった。ガビ~~  

 

   

 

7

 

次行きます

赤紫蘇を洗って水気を取り、

お鍋で沸騰直前まで煮ました。

紫蘇を取り出したらこんな色。  

   

 

 

8

   まだ茶色い汁に砂糖を加えて沸騰させます。

   火を止めて粗熱が取れたらクエン酸を加えますよ。  

 

 

  

 

9_2  まあ!

何という事でしょう

一瞬にして

キレイな色になったじゃありませんか~  

  

  

 

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  赤紫蘇ジュース

約4リットル出来ました。

煮沸消毒したガラス瓶に入れて

冷蔵庫で保存します。

赤紫蘇ジュースの効能はこんなに沢山

甘酸っぱくて美味しいけど、飲み過ぎは危険

  遅いか。