山のニワトリも気になるけれど、我が家の食料も大事・・・。
＜ニワトリもある意味食料か・・・？＞ コラ～ッ
今日は農園に、食料の調達に行きました
白菜・人参・大根・里芋・チンゲン菜・小松菜
キャベツ・レタス 以上収穫
チンゲン菜は最近のポカポカ陽気で、花の蕾が出そうなので全部抜いてしまった。
本日は大収穫です。
＜チンゲン菜を使って、担々鍋にしよう
＞
成り行き上、今日の晩御飯担当は、提案者であるＢになった。
農園の帰りに、トライアルで”担々鍋のスープ”とミンチを購入。
＜後はおまかせ～
＞
私は、収穫してきた野菜の整理。
白菜は干して漬物に。里芋は何度もゴリゴリ洗って、乾いたら冷暗所で保管。
大根と人参も洗って冷暗所へ。
葉物はしばらく水に浸けたら、新聞紙に包んで冷蔵庫へ。これで一週間は大丈夫
← Ｂ氏作の”チンゲン菜担々鍋”
＜出来たよ～＞
＜おー。確かにチンゲン菜たっぷりですなぁ。＞
中には、ミンチ、チンゲン菜、人参、キャベツ、春雨が入ってた。
味は・・・・・・・・・・フツー
最後にチャンポン麺を入れる時、タカノツメと白だしを加えてやったら美味しくなった
里芋の子供（横にくっついてるチビ芋）を塩茹でにした。
居酒屋では”きぬかつぎ”として出してるそうだ。
暖かいうちに食べると、つるりんと皮がむけて美味しい。
＜やっぱり、ミーコさんが作った方が美味しいね
＞
おだてに乗るか
散らかって、ビチョビチョの台所はそのままである・・・・
鶏！う～んただの散歩にでているのか、
野生化しているのか、不思議な存在[E:chick][E:chick][E:chick][E:chick]
昨日は大収穫ですね！
B様の坦々鍋、美味しそうですね[E:lovely]
坦々鍋って食べたこと無いのですが、辛いのかなあ？
旦那様がお料理をやってくれるなんて羨ましいです[E:lovely]
うちはせいぜい珈琲を淹れてくれるだけですから・・・[E:weep]
チビ芋の塩茹で、ビールのおつまみに[E:good]ですね[E:beer]
夫が晩御飯担当だったのはいいけど、後片付けに
余計、手間がかかりましたよ[E:sweat01]
って、言いながらパソコン開いてますが[E:coldsweats01]？
洗濯が済んだら、美容院に行く予定なんです。
髪が言うこと聞かないもので。（頑固者の頑固髪[E:shock]）
[E:clover]
それから、体調はいかがですか？
風来坊もサトイモが好きでよく食べています。
Ｂさん起用ですね風来坊とえらい違いです少しぐらい見習おうかな(笑い） 風来坊
それに加え、お正月太りを解消しようと、普段以上に家事を頑張ったり、たくさん歩いたりして、疲れの貯金がどんどん膨らんでしまったようです。
それに気付かずに少しくらい体調が悪くても、動いていれば治るんじゃないかと我慢したり。。。
何やってるんでしょうね[E:weep]
無理しないようにします。
ミーコさんの楽しいブログは心安らかにしてくれます[E:confident]
いつもありがとうございます[E:happy01]
単身赴任の男性に人気があるそうです。
何かあった時の為にも、料理が出来ると安心ですね。
それと、後片付けも覚えられた方が、よろしいかと・・[E:coldsweats01]
自分が我慢してれば丸く収まる、とか思いません？
数年前までの私がそうでした。
重い荷物は降ろしちゃえ～。抱え込んだら潰れるぞ～。
＜専業主婦なんて私には出来ないし、向いてない＞と言ってた私が、
今では、どっぷり主婦やってます。
暖かい家と、美味しい料理と、のんびり昼寝する亭主がいる。
そんな家庭を築いてるＭａｒｒｙさんに、拍手[E:paper][E:paper]
気持ちは若くても、体はそれなりにガタついてます。
無理をせず、時々頑張ろ～[E:wink]
そしたらだいぶ変わってきました[E:scissors]
そう相棒も言います。
ケセラセラ。
なるようになるさ～と思うようにしなきゃね[E:wink]
確かに身体は着実にガタがきていて、若い頃のようにはいかないですね・・・[E:weep]
それなりに無理しないようにします[E:coldsweats01]
温かい言葉をありがとうございます[E:happy01]
畑の収穫凄いですね。
こんなにいろいろ出来たら正に自給自足、これってかなり贅沢な事ですよ。
無農薬ですし身体にいいこと間違いないですね。
本格的な野菜作り、羨ましいです。
私も今日は畑野準備にとりかかりました。
いよいよそんな季節なんだなと・・・。
チンゲンサイは穂が出てきたものがあったので全部抜いてしまいました。
ミーコさんのこのブログを早く見ていたら私もお鍋に出来たわ～。
美味しそうですよ、今度真似てみますね。