昨日は近所の友人と、山歩きに行って来た
野イチゴをたくさん摘んでジャムを作ったよ
←濃い塩水に１時間位浸けて、綺麗に洗ったイチゴちゃん。
水気を取って、砂糖とレモン汁を入れてコトコト煮てま～す→
←途中でアクをすくいます。
悪を救っちゃダメですよ
弱火でコトコト１時間。
トロットロになりました→
そして今日。
一晩置いたジャムを、もう一度火にかけてコトコト。
十分に冷ましたら、フリーザーバッグに入れて冷凍しましょ
→
甘さ控えめに作った野イチゴのジャムは、自然の美味しさだよ。
イチゴのプチプチがたまりましぇ～ん
豆乳と牛乳を混ぜて作ったヨーグルトにかけて頂いた
朝顔の葉っぱ、４枚目発見。
南向きの出窓はMy favorite place.
I'm suffering from a headache today.
And I have a fever・・・
先週は、宗リンに会いに行ってサボってしまった英会話。明日は行かねば
こちらではもう少しオレンジ色がかった野いちごです。
ミーコさんのは赤い色に近いですね。
自然からの恵みはいいですね。
それにしても美味しそう～。
何でも手早く作って働き者ですね。
木苺はオレンジや黄色が多いですね。
イチゴ摘みは楽しいけど、トゲに注意しないと痛い目にあいます[E:bearing]
ジャムはそのままでも美味しいけど、ケーキに入れるとなお美味しいです～[E:heart04]
そのうちケーキ焼こうかな[E:happy01]
もっともっと美味しいことでしょうね。パンに塗ったり色々の食べ方が
あるのでしょうね。まさに自然食ですね。 風来坊
今日は朝から雨が降ってます[E:mist]。
今から大雨になるみたいなので、洗濯物を家の中に干してます。
雨の日は何となく気分が落ち込みますね。
風邪気味なので、今日はおとなしくしています[E:coldsweats01]
風来坊さんは、雨の日は読書でしょうか[E:book]
今頃、英語かな？
文化センターの薔薇はまだきれいですか？
野いちごたくさん、ジャムおいしそう[E:heart04]
塩水に浸けるんですねー。
ヨーグルトのお隣はマドレーヌかな？
ミーコさんちのfavorite place、私も好きだなあ～[E:good]
昨日から熱があって頭も痛いので、今日はおとなしくしてました[E:catface]
（いつも３日位で元気になるし[E:coldsweats01]）
こんな時は、いつも出窓からベランダの花を眺めてます[E:confident]
お昼過ぎて強い雨が降り出しました[E:rain]
エコオーブンにカレーを包み（[E:smile]）スープも出来上がりました。
後は家族の帰りを待つのみ[E:scissors]
約８時間、イチゴを求めて山の中を歩き回っていました。
これは８時間の苦労の成果です[E:bleah]
ほとんど遊びですから[E:happy01]
イチゴ摘みは楽しいですよん[E:note]