ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

アボカドと新玉のサラダ第二弾

2012年05月25日 | 農園・ガーデニング

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今日の朝ご飯にたまさん伝授の

アボカドと新玉ねぎのサラダを作りました。

エビを入れたかったんだけど、家人はエビちゃんがイマイチ

で、今回はカニかま入りです

農園ズッキーニのオリーブオイル焼きを添えて。

作り方は楽天レシピに投稿  こちらよ  

  

 

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今日の朝ご飯

アボカドサラダ、トースト

豆カレー(昨日の残り)

ヨーグルト、紅茶

最近、毎日豆類を食べています。

例の料理研究家さん(フタマタの)が1年間豆料理を食べて18キロ痩せたそうな 

とりあえず私のお腹の調子はとってもグーです 

   

 

 

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斜里産久留米育ちの

朝顔が芽を出しました

今年は緑のカーテンがちょっと寂しいので

(買ってきた1本だけ育って、蒔いた種は芽が出ない)

ゴーヤと絡ませてカーテンを作ってもらいますよ 

 

   

Dscn2037   

ベランダに居残りした中玉トマト

こんなにスクスク育っています。

Dscn2043 

 

ピーマンには小さい蕾がついてますよ。 

ベランダでピーマンが採れたら嬉しいなぁ 

 

   

 

  

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農園デビューしたバジルは虫の餌食になってるけど

居残り組のバジルたちは少しずつ大きくなってます。

 バジルソースにはまだまだ遠い。

  

    

 

Dscn2051

 

 

                  うちの相方、今日は花金  

                   亭主元気で留守がいい

                  今日は自由だ~~~~   


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
新玉ねぎとアボカドのサラダ美味しそうです。 (kurosu)
2012-05-25 16:06:54
一度チャレンジしますね[E:restaurant]

フムフム・・・スペシャルな方からのお花のプレゼント~
可愛いお嬢さんですかね~?うふっ?

さぁ~今夜は記念すべき交流戦[E:sign01]
小久保さんの2000本安打を達成してほしいですね[E:scissors]
シッカリ応援しますよ~[E:lovely]

試合は当然タ○ガー○の勝ちと言う事でよろしく~[E:happy01][E:scissors][E:sign05][E:baseball][E:crown]
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ミーコさん (たま)
2012-05-25 19:29:57
こんばんは[E:happy01]
カニカマもいいですね~[E:cancer]こんどやってみます。
いろいろアレンジして作るのが、女性ならではですよね

ゴーヤちゃん ずいぶん伸びてきましたね~

明日晴れそうなので、福島県のお山行ってきますね[E:sun]
放射能は気にならないのですが、
地震だけがちょっと心配[E:coldsweats01]
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こんばんは~ (さと)
2012-05-25 21:04:21
アボカドは殆ど食べることなく過ごしてますが、
サラダ作ってみたくなりました
おいしそー[E:smile]

朝顔、発芽しましたねー
こちら雪にやられたようで、
先週再び種蒔きし直しました
まだ気温低いままだし、無事発芽してくれるかなぁ[E:think][E:sweat01]
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[E:tulip]kurosuさんへ (ミーコさん)
2012-05-25 22:10:51
負けた~~~ 悔しか~~~[E:crying]
途中でTV消そうかと思った[E:bomb]
は~~  [E:cloud][E:cloud]  脱力・・
ま、いいや。明日は絶対勝つ!  大阪に遠征して勝つ! 3勝1敗で勝ち越す。
よし、それでいい。(妄想か)

小久保さん、やっぱりしばらく無理みたいです。ヘルニア悪化だそう。。
2000本まであと一つで休養は苦しいでしょうけど、必ず2000本は達成出来るからちゃんと治してもらいたいです。
さ、お風呂入って寝よ[E:sign04]
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[E:tulip]たまさんへ (ミーコさん)
2012-05-25 22:17:44
>カニカマもいいですね~[E:cancer]こんどやってみます。

プリッぷりのエビちゃんも美味しそうでした[E:scorpius] ゲッ!これはサソリか
[E:note]いいえ わったっし~は~ おうし座のおんな~~[E:notes] 壊れた・・

明日は福島県のお山ですか? いいですね~~ シュラフ持参かな?
装備万全でお気をつけて、楽しんで来てくださいね~~。
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[E:tulip]さとさんへ (ミーコさん)
2012-05-25 22:24:22
あら? アボカド苦手なのかな?
熟すタイミングで美味しさも違うのよね~。
今回はちょうどいい熟し方で種も綺麗に外れましたよ。
(種は水栽培しています)

斜里産朝顔は去年も沢山咲いてくれましたよ。
今年は緑のカーテンのカバーをしてもらおうと思ってます。
朝顔は彩りにもなるし、早く育つといいなぁ[E:confident][E:heart04]
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ミーコさん こんばんは~* (きのこ)
2012-05-26 00:14:13
おお~~~鷹取山ってまるでイタドリの畑みたいですね*^^*
来年のおたのしみ~♪

ところで、家庭菜園もいよいよ野菜の収穫があって、サラダなど自前で出来ますね*^^*/  次に控える若葉ちゃん達も頑張れ~です。

それに・・・エコカーテンも楽しみですね。暑いのはいやですが、エコカーテンを見ると和むような気がします。しかも収穫があって普通より涼しいし・・・良いことづくめです。
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[E:tulip]きのこさんへ (ミーコさん)
2012-05-27 22:13:31
鷹取山の山頂も帰りの林道もイタドリの宝庫でしたよ~[E:shine]
処理の方法も教えて頂いた事だし、来年はちょびっと収穫してみようかな([E:smile])

昨日は農園でお仕事でした。
我が家で作ってる堆肥を埋めたり、種蒔きをしたり。。
夏大根やジャガイモを少しだけ掘ったので晩ご飯はジャガと大根の煮物でした。
そろそろ畑はサツマイモの植え付けです。

緑のカーテン、今年はゴーヤと朝顔のコラボになると思います[E:coldsweats01]
ゴーヤの芽がまだでないんですよ~~。
去年の種も100均の種も蒔いてるんですけどねぇ[E:think]
ホームセンターで買ったゴーヤ1本だけがスクスク育っています[E:coldsweats01]
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