豆腐ババロア

久し振りのいい天気　午後から高良山まで散歩に行った。

参道の途中にあるロータリーの森の淡墨桜がもう咲いていた

  　

　

　

　

　　

　

　

展望台からの景色。高良山に来たらやっぱここでしょう

 

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またまた、豆腐ババロアを作った

今日は絹ごし豆腐で作ったから、なめらかプルルンに出来たよ。

http://cookpad.com/recipe/240852　　　　　　

　作り方　↑　　　　　ここ最近のマイブームのオヤツなのだ

卵も生クリームも使わないからヘルシーなの。だから沢山食べても大丈夫なのさっ

鶏ムネ肉ハムのアレンジ

鶏ムネ肉のハムステーキ

鶏から油が出てくるからフライパンに油を入れなくていいの。

油が減ってカロリーカット

味が付いてるからそのままでとっても美味しいよ。　　

　

カボチャの種入りソフトパン

プーさんが朝早くから頑張ってくれた。

うす塩味なのでバターやジャムは無くてもウマい

　

　

　

ミンチと生姜を炒めて鶏ガラスープと酒、醤油、黒コショーで味をつけた白菜スープ。

仕上げに片栗粉でとろみをつけた。

寒い日には温まるよ。

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お昼にミネストローネを作った。

鶏ハム、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、トマト缶、ブイヨン、砂糖、醤油、塩コショウ、バジル、タイム、オレガノ、パセリ

　

　

鶏ハムをのせたピザトーストを焼いてお昼にした

っていうか～、雨の日は食べることばっかりだわねぇ

雨が止んだら買い出し散歩に行こう。

うん！

里山の春

今日の朝ごパン。

昨日の夜に作ったイチゴジャムが活躍してるよ。

砂糖を控えめにして作れるのが、自家製ジャムの いいところだね。

　

プーさんのホームベーカリー。

食パンだけでなく、調理パンの生地作りもおまかせ。

材料を入れてタイマーをセットしてたら、翌朝プーさんが＜焼けたよ～＞って音楽で教えてくれる。

いつもお世話になってます

　

　

　

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お天気はイマイチだったけど、久し振りに里山歩きをしてきた。

大学稲荷の入り口に白い椿が咲いてたよ。

純白の椿。

清楚な美しさだね

　

　　　

　　

　

気の早いワラビを見つけた。

コレは山菜うどんの具になる予定。　

　太くて大きいよ

　

　　

　

　

　

相方が頑張ってＧｅｔしたタラの芽。

小さいけど春の香りがするよ

コレは相方が天ぷらにするそうな

たったこんだけしかないなのにさ～

ま、頑張ってくれたまえ

イチゴジャム

相方が農家からイチゴを頂いて帰った。

市場に出せないものらしい。　

不揃いのイチゴたち

１パックはそのまま食べて、残りでジャムを作った。

朝ごパンに塗って食べよう

ヨーグルトにも のせよう

姿形が悪くても、甘酸っぱくて美味しいのにね～。　

私が美味しく食べてあげましょう

　

　

　コレはうちの農園産の大根を干して作った即席漬け。

小太りの大根たち

十日ほど天日干しをしてた。

砂糖、醤油、酢の割合を１：１：１で出汁を作り、昆布とタカノツメを入れて漬けた。

（出汁は熱いまま、切った大根にかける。冷めたら出汁を温めて再度かける・・を３回繰り返す）

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３日連続登板（応援だけど・・・）は、やっぱり疲れると体が申しております

ドーム遠征は来月までしばらくお休み・・・。　　ヤレヤレ・・・ふ～～っ　年のせい？？嫌じゃ～

修行

桃まんじゅうのカロリーを消費すべく、お局さまはただ今修行中……

この階段登り、何カロリー？？

ゼイゼイ(苦汁)

高良山

久しぶりに高良山の参道を登ってます。

鳥居の所でウグイスが鳴いてたよ～♪

椿とキンメイ孟宗竹。

椿は八重で大きくて重そう。

今、ドサッと落ちてきた！

ジャガイモ植えたよ

２月２７日（土）　

土曜日の野球観戦の続き。

７回の表、レフトスタンドで赤い風船を持って応援歌を歌ってる広島ファンの皆さんですよ。はらっぱさ～ん。

広島は近いからか、大応援団だったよ。

紅と白のユニフォームは目立つし、結構カワイイから好きだな～　

（白と黄色は元気色～）　

　

　　

　

ヤフードームの巨大スクリーンが２つ増えて、世界一の大きさになったらしい。

全部写ると凄い迫力の画面になるけど、私のデジカメでは全部入らなかった・・・残念　　

ぜひドームに行って、ご自分の目でご覧くださいまし。

お弁当の種類もかなり増えて、ギネスに申請中だそうでございますよ　　　　

　

　

　

今日は、MIO MIOのバンバンチキンのパスタにしました～　

コレが最近のお気に入りなのだ。　

　

　

・・・次回は宗リンプロデュースのお弁当にしますです。はいっ　

　

試合は２対１でホークスのサヨナラ勝ち

家族はみ～んなご機嫌で帰宅したのでした　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

２月２８日（日）

昨日から泊ってる母と、帰省中の息子を連れて農園へ

　

肥料を入れて耕していた畑をもう一度ほぐして低い畝を作り、種イモを半分に切って植えました。

芽が出たら土寄せをして少しずつ畝を高くしていくの。

　

今年は”キタアカリ”を植えた。

遅霜が下りませんように・・・

私たちが頑張ってる間、母と息子はツクシ採りに夢中だったのでした　　

　

　　

　

お昼用にサンドイッチを沢山作って来た。

畑の採れたてレタスサラダ付き。

普段はあんまり食べない母もパクパク食べる

景色や空気が食欲を増すのよね。

「レタスウマい」

〈草ばっかし食わすな！〉と言ってた息子の言葉である。