しばらくご無沙汰しておりました。
久しぶりに神戸元町レストラン「ル プティ シエル」でランチを戴きました。
以前は乙仲通にあったンで通い易かったのですが、下山手通に移転したのでランチには大遠征なんですよ～。
ここのランチは見るだけでも楽しめます。
※ああっ！ナプキンがバラの花に！・・・白ワインを１杯戴きました。
※アミューズ：新タマネギのスープ, 豚肉のパテ, アサリのオイル蒸しクルトン添え
※前菜：サーモンのマリネにラタトゥイユ添えのサラダ仕立て, 玉子とオリーブのソース
ここのサーモンマリネは絶品～！！！
※魚料理：サワラの網焼き, 春キャベツとアイスプラントにマイクロトマトを添えて
※肉料理：ポークソテー, タマネギとからし菜の焼き物添え
※デザート：クリームブリュレ, 生チョコに季節の果物(イチゴ, オレンジ), 食後のコーヒー
ああ美味しかった。