Powers Gold Label 2014-08-06 | アイリッシュウィスキー アイリッシュウイスキー。ミドルトン蒸溜所製です。3回蒸溜のノンピート。ハイボールでいただきました。 グレーンウイスキー比率の高い、ライトなウイスキー。あっさり爽やかな味です。 香りは、青リンゴのような香りがします。
秋鹿純米吟醸一貫造り無濾過原酒限定品 2014-08-06 | 日本酒 大阪のお酒。米は全量自営田無農薬山田錦の60%精米、9号酵母の速醸もとです。2013年2月上槽で製造年月が25年12月の表示なので、蔵元で1年寝かせてあったものです。 キリッと辛口のお酒。ただし、淡麗ではなく米の味がしっかり、この蔵の特徴で酸もたっぷりあります。全体的には、かなり濃厚なお酒。 香りは、イチゴのような甘くフルーティな香り。
七本鎗純米滋賀渡船6号24BY 2014-08-06 | 日本酒 滋賀県のお酒。米は滋賀県産渡船6号の77%精米、酵母は協会901号(9号の泡なし)です。24BYなので、1年古酒です。 キリッと苦味の効いたお酒。甘味、酸味は控えめで、米の味を全面に出した造りになっています。かなりマニアック。 香りは、ヒネた香りがわずかにしますが、リンゴ系のフルーティな香りがメイン。
花垣山廃純米無濾過生原酒 2014-08-06 | 日本酒 福井県のお酒。米は五百万石の60%精米、酵母は非表示です。 山廃らしい酸の効いたお酒。生原酒らしい濃厚な味で、苦味も結構あります。フレッシュな感じはありますが、そんなに生っぽくはありません。やや生という感じ。 香りは、イチゴ系の香りがします。