酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

Powers Gold Label

2014-08-06 | アイリッシュウィスキー
アイリッシュウイスキー。ミドルトン蒸溜所製です。3回蒸溜のノンピート。ハイボールでいただきました。

グレーンウイスキー比率の高い、ライトなウイスキー。あっさり爽やかな味です。

香りは、青リンゴのような香りがします。

秋鹿純米吟醸一貫造り無濾過原酒限定品

2014-08-06 | 日本酒
大阪のお酒。米は全量自営田無農薬山田錦の60%精米、9号酵母の速醸もとです。2013年2月上槽で製造年月が25年12月の表示なので、蔵元で1年寝かせてあったものです。

キリッと辛口のお酒。ただし、淡麗ではなく米の味がしっかり、この蔵の特徴で酸もたっぷりあります。全体的には、かなり濃厚なお酒。

香りは、イチゴのような甘くフルーティな香り。

七本鎗純米滋賀渡船6号24BY

2014-08-06 | 日本酒
滋賀県のお酒。米は滋賀県産渡船6号の77%精米、酵母は協会901号(9号の泡なし)です。24BYなので、1年古酒です。

キリッと苦味の効いたお酒。甘味、酸味は控えめで、米の味を全面に出した造りになっています。かなりマニアック。

香りは、ヒネた香りがわずかにしますが、リンゴ系のフルーティな香りがメイン。