Locke's Irish Whiskey

アイリッシュ・ウイスキー。クーリー蒸溜所傘下のキルベガン蒸溜所製。２回蒸溜でモルトの１０％のみピートを炊いています。

味は。複雑かつ濃厚。結構ボディがあります。

香りは、華やかな香りです。

ジントニック

ちょっと毛色を変えて、カクテルへ。久しぶりにいただきました。使っているジンは、タンカレーです。（ベタです）

シンプルなカクテルゆえ、バーテンダーの力量がストレートに出ます。

今日のは、比較的濃いめの味です。

Powers Gold Lavel

アイリッシュ・ウイスキー。ミドルトン蒸溜所製。ノンピートの３回蒸溜です。グレーンウイスキー比率が高い、あっさりしたお酒です。ハイボールでいただきました。

味はくせがなく、あっさり飲みやすい感じです。ストレートより、水割りやハイボールに向いていると思います。

香りは、青リンゴのようなフルーティな香り。爽やか。

明鏡止水純米大吟醸雄町

長野県のお酒。米は岡山県産雄町の５０％精米、酵母は非表示です。

雄町のしっかりした芯のある味が印象的。ややスパイシーな後味があります。酸もありますが、甘味は控えめ。

香りは、結構フルーティ。マスカットのような香りがしますが、後にしっかり米の香りも残ります。

飛露喜特別純米

福島県のお酒。精米歩合５５％以外の表示はありません。酵母も非表示。

味は濃厚。きりっとした口当たりがあって、甘味と酸も結構あります。後味に米の旨味がしっかり。

香りは、青リンゴ系の爽やかな香りです。