いづみ橋純米生原酒楽風舞

神奈川県のお酒。米は蔵元の地元、神奈川県海老名産 楽風舞 の65％精米で、酵母は非表示です。これも燗酒でいただきました。

甘味控えめで、米の旨味が効いた味わいです。ややスパイシーな後味がします。

香りは、ナッツのような香ばしい香りがします。

竹雀木槽袋搾り純米直汲み《生》

岐阜県のお酒。米は富山県産 五百万石 の60％精米で、酵母は9号。燗酒でいただきました。26BY。

生酒らしく少しカドのある口当たりです。やや酸が強めで、後味には米の旨味を感じます。

香りは、米の香りが一番印象的で、梨系の香りが少し。

Guinness Draught

アイリッシュ・スタウト。

いつものパーフェクトパイントです。

冩楽純米酒初しぼり

福島県のお酒。米は国産米の60％精米で、酵母は非表示。

しっかりした味と、ややスパイシーな後味が印象的。全体的には濃厚なお酒です。少しガスを感じます。

香りは、純米らしい米の香りと、杏のようなフルーツの香りがします。

ヤマサン正宗純米生原酒精米九十

島根県のお酒。米は島根県産米の90％精米で、酵母は7号系。

キリッとした味のどちらかといえば辛口ですが、しっかり味のあるお酒です。精米歩合は低いもののきれいな味で、精米歩合の低さを感じさせません。

香りは、セメダイン系で比較的華やかな香りがします。