目指せ1日30食材の食卓💕ジンギスカン

或る日の晩ごはん

久しぶりのジンギスカン
我が家も昔家族が4人だった頃は、ジンギスカン鍋を使っていました
お肉も野菜他も(もやし　玉ねぎ　キノコ類)〆のうどんも、それはそれはどっさり用意して
競うように食べたものです

弟が結婚して、父と母と私の3人になってからもしばらくは量こそ減ったものの
ジンギスカン鍋が活躍していたのですが

母と2人になった今はすっかりこんな感じになってしまいました
柔らかめのロースのお肉は一袋で十分です👌

使うものはフライパン🍳
まずお肉を焼いて取りだし、ほかの材料をたれで炒め(もやし、玉ねぎ、エノキ)
お皿に盛って、はい完成

昔の食べ方を思い出すと、基礎代謝良かったんだろうなぁってつくづく思います



調味料は1食材として全部で約15食材ってところでしょうか