目指せ1日30食材の食卓💕やわらかハンバーグ

或る日の晩ごはん

久しぶりに和風ハンバーグを作りました
“ひき肉はここ”って決めているお店じゃない所で買ったんですが
いつもより少し白っぽいなぁと思いながら、いつもの手順、味付けで作りました

白っぽいって事は脂身が多かったって事かなぁ
そのせいかはわからないけれど、口当たりがとっても柔らかいハンバーグになりました
それほどくどいって事もなくて美味しいハンバーグでした

菜の花を見に行った時滝川の道の駅で買ったフキとアスパラもとっても美味しかったです
数年前までは叔母さんと一緒にフキ採りに行って、たくさん作っていたんですが
今は母も私もたくさん食べられなくなったので買う時も“これっぽっち”くらいがちょうどいいみたいです



調味料は1食材として全部で約14食材ってところでしょうか