我が家流ワンプレジンギスカン🍲

或る日の晩ごはん

久しぶりのジンギスカン
我が家流はフライパンで焼いてワンプレートにするんですよね～
あの独特の形の重いジンギスカン鍋を使っていたのはいつまでだったんでしょう
弟がいた頃は野菜も肉も、それこそどっさり用意してみんなで鍋をつついたものです

弟が結婚して独立した後も、父が元気でみんな若く食欲旺盛だった頃は
ジンギスカン鍋は活躍していたと思います

今は母と2人、量もたくさんは食べられなくなってこの形に落ち着きました
とは言え一応このお皿には、ラムロース肉玉ねぎもやしエノキ生シイタケ
そしてうどんもちゃんと入っているんですよ
うどんが入っているのでご飯はパスしたんだけれど、充分にお腹いっぱいになりました
母はこの量より少し少なめにしたんだけれど、完食はできなかったんですよね～



調味料は1食材として全部で約11食材ってところでしょうか