品種

６月１２日（金）　　いちじ　

晴れて暑くなる。昼上りの時、着替えをしなくてはならないほど、汗をかく。これからは、こういう日が増えてくる。
午前中は、畔の草刈り。
午後、ジャガイモ掘り。今年、初めて植えてみた、ベニアカリ（皮が赤い色のジャガイモ）、ホッカイコガネ、という品種だ。もう一つ、すでに収穫したが、トウヤという品種と、三種類を試験的に植えてみた。トウヤは早生系のようで、早く収穫したが、割れが入ったものが多かった。ホッカイコガネは、そんなことはなかった。収量は、三品種とも、よい方だった。
我が家では、ワセシロという品種を中心にしている。ダンシャクと、赤い表皮のアンデスも作り続けている。ダンシャクが、どうもうまくいかないことが多く、いままで、変わるものを探して、何かと育ててみたが、これはというものはなかった。
今回の、二品種は、検討に値すると思う。食感と味を調べてみよう。

旅行で立ち寄った、袋田の滝　水量が少なかった