The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

噂の黒塗りの寿司店

2006-07-14 00:29:54 | ライフ
ヌッフ行脚はもちろん、一本では終わりませんよ!
もういっちょうの掛け声よろしく、イトウゾ店長少し間を置いて登場・・・

ひょっとしたら、一本で帰るとふんだ節がある?
やっぱり、温度低め、
へへ~~??

でも不思議なアローマが、わんさか溢れ出ております。
酸味と果実のバランスで、絶対ピノ吉つぁん間違いなし!
甘いジャミーな芳香には、レッドフルーツと陳皮(オレンジの皮)の風味、
たっぷりのミネラルに、オリエンタルな香気が渦を巻いている・・・

いずれ、物凄いピノ・ノワールでしょう!!
でも、どこかで・・・遠い記憶が・・・
確か、ヤラ・イェーリングのピノ・ノワール??

でも、クスダ系のアタランギ?を出したのか?
お祭り好きのイトウゾ神父だ!それ~~~!!アタランギか??

結果はアタラン疑でした・・・
なんと、ヤラの近くオーストラリアのピノ・ノワールでありました。
結果、当たらずとも遠からずでしょうか?

最後に迷った自分に対し、憤懣やる方なく、ぶらぶらと本町へ・・・
『Yしの』以来、何度か御招待頂いていたのですが、
不義理をしておりました。
最近話題の黒塗りの「寿司とお酒のお店」・・・
『F原』を覗いてみました。

ワインダイニング『ヴァンダンジュ』もビックリの間接照明!
長い廊下の奥に広がる、秘密のカウンター、
窓の外には風にそよぐ小庭が気持ちを涼ませます。

や~、久しぶりの一言で始まる純米、吟醸の数々・・・
おつまみ、にぎりを軽く頂き、まずは顔見世興行でした。

相変わらずの、昆布じめや、ずけや、たたきで、魚を塩味で勧めてくれる。
正直言って、チョット醤油と薬味で食べたいな~~と頭を過る事もあります。

でも、これも一興・・・
楽しく飲ませて頂きました。

また今度、I井先生といっしょに、よろしく!
気がつくと、12時を回り、わたくしの人生、なにもせずに53年目を向かえます・・・
トホホ・・・