R サハリン産 ビーッが豊作 北海道発

　春に植えたサハリン産ビーッが豊作です。
毎年、植えつけて今年で四年目「無農薬栽培」になります。

　冬季間の保存食材としてビーッはロシア人には欠かせない野菜です。
ボルシチ料理　には特にその主役を担う大切な食材です。

　今年もサハリン交流仲間を集い「ボルシチパーティ」を開催する予定です。
毎年、北海道に滞在しているロシアの友人にもプレゼントしています。
札幌のデパート（期間限定）では、一株「４００～７００円」で販売されている貴重な野菜でもあります。

　サハリンマン

Наступила осень и на огороде выросла свёкла. Уже четвёртый год у меня на огороде растёт. Для России это ценный продукт. Без свёклы борщ не обходится. В этом году тоже собираюсь всех позвать на борщ. Каждый год приезжают друзья из России и готовят борщ. В Саппоро в супермаркете свёкла тоже продаётся 400-700 йен за штуку. Полезный и ценный овощ.