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サラミチップス |
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2024年7月16日(火)
サラミチップスは、サラミを薄くスライスして揚げたり焼いたりして作る、カリカリとしたスナックです。簡単に作れて美味しいので、パーティーやおやつにぴったりです。これらのサラミチップスは、オリジナルのおいしいスナックでゲストを驚かせるのに最適です。調理も簡単で、肉料理の愛好家にとって間違いなく魅力的です。
材料
サラミ：200～300g（薄切り）
準備
オーブンを180℃に予熱します。クッキングシートを敷いた天板に、薄くスライスしたサラミを重ねて置きます。
サラミをオーブンでカリカリになるまで約10〜12分間焼きます。注意：サラミを焦がさないように注意してください。
提供する前に、チップスが冷めてカリカリになるまで待ってください。
イニング
サラミチップスは、独立したスナックとして、またはチーズ、オリーブ、その他の冷たい前菜との盛り合わせの一部として提供されます。
サラミチップス用ソース
サラミチップスはそのままでも美味しいですが、さまざまなソースと一緒に食べると、その味が引き立ち、変化が楽しめます。サクサクサラミチップスに合うソースのアイデアをいくつかご紹介します。
チーズソース
クリームチーズ：100g
すりおろしたハードチーズ（パルメザンチーズ、チェダーチーズ）：50g
クリーム：50ml
ニンニク：1片（みじん切り）
塩、コショウ：適量
クリームチーズと粉チーズを混ぜ、クリームと刻んだニンニクを加えます。火にかけ、滑らかになるまでかき混ぜながら調理します。塩とコショウで味付けします。
ペストソース添え"
フレッシュバジル：1束
オリーブオイル：100ml
すりおろしたパルメザンチーズ：50g
松の実：大さじ2
ニンニク：1片
塩：お好みで
すべての材料をブレンダーで滑らかになるまで粉砕します。
マスタードハニーソース
はちみつ：大さじ2
マスタード：大さじ1
オリーブオイル：大さじ2
レモン汁：大さじ1
塩、コショウ：適量
すべての材料をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜます。
アイオリ（ガーリックマヨネーズ）
マヨネーズ：100g
ニンニク：2片（みじん切り）
レモン汁：小さじ1
オリーブオイル：小さじ1
塩、コショウ：適量
マヨネーズとニンニクのみじん切りを混ぜ、レモン汁とオリーブオイルを加えます。塩とコショウで味付けします。
イニング
ソースを小さなボウルに入れてサラミチップスの隣に提供し、ゲストが好みに合わせてチップスをソースに浸すことができるようにします。
これらのソースはサラミチップスに多様性を加え、風味をさらに高めるので、パーティーや家族の集まりの前菜に最適です。
食欲旺盛！
利便性を高める翻訳、編集、デザイン: Zhanna Lyakh
LI.RU Zhanna Lyakh の日記へのリンク: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
