「身土不二福岡自慢」の黒丸に注意せよ

いくら７月１０日の納豆の日に合わせて行った特別サ－ビスとはいえ、この
納豆をiyの納豆棚で見るとは思ってもいませんでした。


福岡県の納豆屋さん、芳野商店の「身土不二福岡自慢」です。




さて、身土不二とはどういう意味でしょうか？
納豆ラベルの側面に説明がありました。


トレ－の中にはたれが入っています。
たれのメ－カ－は兵庫県の平郡商店でした。


大豆は福岡県産のフクユタカ大粒大豆です。

九州では結構多いやや甘めのたれで、大豆はやや硬め。
大豆の味がおいしく伝わり後味のちょっとした苦味も感じられおいしくいただ
きました。

ところで、この納豆のラベルは過去に２枚ほど持っています。
一つ目は２０１３年４月にこのお店から取寄せしました。


もう一つは今年の６月で閉店した納豆食堂の店主比護さんからいただいたラベル。
２０１６年４月の賞味期限になっています。


いずれも基本形は全く同じですが、左下の黒丸の中が３枚とも微妙に異なります。
頻繁にマイナ－チェンジしている感じです。