魅惑のイスタンブルと南仏のノエル・マルシェの旅３

世界三大料理の一つとされているトルコ料理。




レンズ豆のスープ


ひき肉を包んだラビオリにヨーグルトソースがかかったもの。




右はピロシキ


ケバブとポテトフライ。



チャイ


トルココーヒー

トルココーヒーはコーヒーの粉がカップの底に沈んだまま、出てくるが、飲んでいて混ざらないので
大丈夫。豆にコクがあってまろやかで、美味しかった。


タンドリーチキン


トマトスープ


ニンニクスープ


ラムのケバブ

夜の街



さて別の日のベル。