5月11日(木)
朝食はビュッフェ。
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向かって、右にある黒いものはなんと、椎茸の煮物。左は、ブラックプディング。
プディングといってもプヨプヨしてなくて、ソーセージのようなもの。
原料は、ポークと大麦と、なんとブタの血。スパイスで香りづけしてありますが、
なんといってもブタの血なのでちょっと独特なテーストです。
今日はエジンバラからバス(コーチ)で、湖水地方に移動します。
途中・・・
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緑が目にまぶしくて・・・羊がいっぱい。
羊は飼うのに楽な家畜だそうです。牛や馬のように牛舎や馬舎が不要で、羊は雨の日も雪の日も嵐の日も、
朝も夜も、外にだしておいてほったらかしで大丈夫だそうです。基本、ホームレス状態。
餌も外の牧草を勝手に食べて、大きくなるそう。
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blacksmiths shop
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スコティッシュ・ヘザーハニーを買いました。
ヘザーハニー(ヒースの花の蜂蜜)
黄金色で、品のいい甘さ。スコットランドでしか売っていませんでした。
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グレトナ・・・駆け落ち結婚の町として有名。
昔、イングランドでは両親の承諾を得た21歳以上の男女が結婚できた。一方、スコットランドでは親の承諾はなし、
男は14歳、女は12歳以上で結婚できた。なのでイングランドから駆け落ちして、
スコットランドに流れてくるカップルがこの町の鍛冶屋に駆け込むケースが後をたたず・・・
(鍛冶屋では結婚に際して許可証を出したり、式を主催していた)
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カンバーランドソーセージ
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この辺りでよく見かける藤のような花は、ゴールデン・チェーン(金鎖)
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その昔、ワーズ・ワースが下宿していた家。
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ウィンダミア湖で遊覧船に乗りました。
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今夜のホテル。
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さて、別の日のベル。
公園で猫を追いかけ・・・
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しつこいベル。
朝食はビュッフェ。
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向かって、右にある黒いものはなんと、椎茸の煮物。左は、ブラックプディング。
プディングといってもプヨプヨしてなくて、ソーセージのようなもの。
原料は、ポークと大麦と、なんとブタの血。スパイスで香りづけしてありますが、
なんといってもブタの血なのでちょっと独特なテーストです。
今日はエジンバラからバス(コーチ)で、湖水地方に移動します。
途中・・・
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緑が目にまぶしくて・・・羊がいっぱい。
羊は飼うのに楽な家畜だそうです。牛や馬のように牛舎や馬舎が不要で、羊は雨の日も雪の日も嵐の日も、
朝も夜も、外にだしておいてほったらかしで大丈夫だそうです。基本、ホームレス状態。
餌も外の牧草を勝手に食べて、大きくなるそう。
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blacksmiths shop
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スコティッシュ・ヘザーハニーを買いました。
ヘザーハニー(ヒースの花の蜂蜜)
黄金色で、品のいい甘さ。スコットランドでしか売っていませんでした。
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グレトナ・・・駆け落ち結婚の町として有名。
昔、イングランドでは両親の承諾を得た21歳以上の男女が結婚できた。一方、スコットランドでは親の承諾はなし、
男は14歳、女は12歳以上で結婚できた。なのでイングランドから駆け落ちして、
スコットランドに流れてくるカップルがこの町の鍛冶屋に駆け込むケースが後をたたず・・・
(鍛冶屋では結婚に際して許可証を出したり、式を主催していた)
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カンバーランドソーセージ
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この辺りでよく見かける藤のような花は、ゴールデン・チェーン(金鎖)
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その昔、ワーズ・ワースが下宿していた家。
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ウィンダミア湖で遊覧船に乗りました。
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今夜のホテル。
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さて、別の日のベル。
公園で猫を追いかけ・・・
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しつこいベル。