味噌パウンドケーキ

ほのかに薫る味噌ペースト。
いつものパウンドケーキのレシピに味噌大さじ一杯を加えてみました。ケーキの生地もマイルドで和風味。

材料（18㎝長方形ケーキ型）
バター・・・100g
砂糖・・・90g（三温糖）
卵・・・２個
アーモンドプードル・・・20g
小麦粉・・・90ｇ
ベーキングパウダー・・・小1/2
味噌・・・大1
酒・・・小1
クルミ・・・20g

これらを混ぜて、180度に予熱したオーブンで４０分くらい焼き上げます。（詳しくはパウンドケーキ参照）

さて、今朝のベル。



公園に来て、一服。