昨夜のシニア料理教室は、当番dayに当たル…
相棒のAさんと事前打合せ～
新生活
新学期
何でも≪新≫の付く新しい気持ちを込め『春料理（レシピ）』で取り組もうと。。
気分だけでも新しい感覚を発揮しょう
と、確認済み
己は練習済みの『刻み昆布と豚肉の甘辛煮』を～
相棒は『春野菜と焼き油揚げのお浸し』を選択
出来上がりは標記
画像
を見てね
喰った後のメンバ～感想は
見た目は足りるかな
だったが、量も味も双方ともgood
と。
前者は≪刻み昆布≫の味が良く染み通り初めての感覚だった
と。
後者は油揚げをコンロで焼くと初試みに意外な味が発揮され…
春野菜をたっぷりと頂戴出来た！と。ほぼ満点の出来映えだったよぉ～
和食は季節毎の風味を味わう絶好のチャンス
しっかりと春を意識して美味しく頂くチャンスを得たいもんダァーッ
