お盆前のボランティは、一時休業に入る為
本日が一旦最終日となる
空けて
日から再オープンとなるが、企業も休みモードに入り親子連れが多かった
プラコップを使いオリジナル風鈴の作り方教室…
幼稚園児から小学生
年生辺りが多い
とにかく人で遣らせる
トコトン遣って、どうにもならぬ時に助け舟を出す～
そんな取り組みで始める
大体
女の子が根性あり、必死で頑張る 男の子は途中で根を上げ、投げ出す子も…
さて帰宅後
夕食作りを始める。。買い置きのゴーヤを使い、中元で頂戴したハムを少々多い目に入れ
味付けは胡麻油とオイスターソースを基本に
好みでちくわを千切りして和えて最後は“かつを“少々加え味を整える
豚肉を使わず
在庫品で仕上げる難しさを体験しながら美味しいく仕上げ工夫～
これぞぉ～究極の調理法と言える（但しオレ流だが）油分が適量なんだろう。。
一味違ったゴーヤ料理となる。ボランティアdayの疲れを癒し己も一時
休眠体制に入るかな
