たまに食べる肉じゃが。 家の周りにある3軒のスーパーには味が薄い、甘い とかで気に入っものはなくて これを食べたくなると近くのマイバスケで買う。 肉が少ないのはどこも同じだけど此処の物は醤油の味が自分好みのちょうどい味なのだ。 しかし在庫が切れてる事が多くてここのところ旨くもないスーパーの物ばかし食べてる状況。
先日 散歩の途中にマイバスケを見つけて寄ってみると肉じゃががしっかりと置いてある。 思わず手に取ってレジに持ってこうとしたけどこれ１つでは少額で格好悪いと思ってヤクルトを手に取ってもう1つ飴玉でもと思ったら有りかが解らなくて2点を持ってレジに行く。
ポケットからマイバックを取り出すと店員から渡して下さいと言われて品物を入れてもらった。 店に包装台がない事も有るけど気が利いたサービスだ。
家で空けると20％増量と書いてあって全部平らげると腹が張っていけない、 半分を明日のおかずに余す事にした。
映画「白熱」からジェームズキャグニー、ヴァージニヤメイヨ
健康に良いと言われて毎朝食べようとした事もある目刺し。
焼いた後にコンロに焦げ付いた肉片と汚れた水の清掃をするのが面倒でしばらく食べていなかった。
以前購入したフッ素加工のトレー。 これを使ってトースターで買ってきた焼き魚を温め直してみたら後片付けはティッシュで拭くだけで手間が掛からない。これを使って目刺しを焼く事を思いついた。
トースターに入れたら煙が出てパンに味が浸み込むのは嫌なので コンロに入れて焼いてみた。 結果は良好でトレーの汚れはティッシュで拭ってから石鹸で洗い流すと簡単に落ちた。
焼きあがった目刺し、 眼に串が刺さっていて残酷に見えるが 奇麗に焼き上がってると笑ってるようにも見える、、これは人間の勝手な言い分でしかも食べてしまうのだ。
今日の晩酌は繰り越した肉じゃがを温めビールの友に これも在庫の冷奴で日本酒をチビチビやって 目刺しを焼いてからご飯のおかずに、 安上がりな晩飯であった。