近くのテレビで紹介された店に行きました、この店で歴史がありNO1の料理はビーフシチューだとTVに出てたので これを食べようと思ったら 友人が TVに出る料理は店の策略で美味くはないんだ とチャチを入れてきたけど かまわずライス付きで頼みました。 食べてみると肉がバカにに柔らかく煮込んでる、料理番組では「ヤワラカァーイ」とかいって誉めるけど 少しは歯ごたえがないと締まらない食感 試しに友人が頼んだスペアリブを一口 味見したけど これも結構 柔な食感、何でも柔らかくすればいいてもんじゃないんだけどね。
ちなみにビーフシチュー食べたの初めてなんだけどね。
ストックの下書きスケッチ 彩色してどうなるか
今日は今年初めての水彩画教室、モチーフは始めて見るストックという紫色の花を付けた草。 花は小振りで普通なので葉っぱを中心に鉛筆でスケッチししたけど、折り重なる葉の形が捉えられなくて 適当に書いておきました。頭のいい人は キチンと書けるみたいだけど、私の場合は頭がこんがらがっちゃうのでね。次回に彩色となります。
教室が終わってストックを一本 頂いて帰り 菊が入ってる仏壇の花瓶に差したら けっこう賑やかになりました。
