梅ジャム２０２１

　スーパーで完熟梅を売っていたので買ってきた。

　鍋でコトコトと梅を煮ます。




　甘酸っぱい梅の香りが台所に広がります。





　フライパンへ移して、砂糖を加えてまた煮ます。




　味見をしながら、甘くなりすぎないように、少しずつ砂糖を加えます。
　あんまり甘くなっちゃうと梅の味が薄くなってしまうからね。





　はい、出来上がり。いい色になりました。






　パンにつけて美味しくいただきます。　




おしまい。