今日は淡路島へ、
目的はこの時期ならもちろん、ふぐを求めて
由良へ行ってきました。
淡路の三年とらふぐといえば、全国の養殖場でも1番水温が低く
日本一潮の流れの早い鳴門海峡近くで養殖しているため
身がしまり、味は濃厚で、天然ものに引けをとらない
美味しさで知られています。
淡路島に数あるふぐのお店の中から今日は、
鮮魚といえばここ！と会員さんから教えていただいた
民宿はぎわらへ行きました。
海が目の前の最高のロケーションです。
到着するや否や次々と運ばれてくるふぐ、ふぐ、ふぐ
てっさはもちろん、てっちり、白子のしゃぶしゃぶ
ふぐ皮、焼きふぐ、唐揚げに、締めは雑炊とふぐ尽くしです。
わたしはご一緒していないので（次回は食べたい！）
お迎えに行くとみなさんの方がお腹いっぱいと幸せそうなお顔で、
迎えてくださいました。
そして食べるだけでなく、ちゃんと観光も。
立川水仙峡にも立ち寄りました。
満開！とは言えませんでしたが、
いいお天気のなか海を背景に咲く水仙は贅沢な景色です。
甘い香りも漂っていました。
*********************************************
旅行、オーダメイド旅行のご相談は…
銀のステッキ旅行 TEL 0797-91-2260（平日9:00～17:00）
■銀のステッキは会員制の「旅サロン」を主催しています。
■公式ホームページ：http://www.gin-t.com
*********************************************
