銀ステ根なし草

銀のステッキ旅行・スタッフの雑記帳

りんさんの餃子はやっぱりモチモチ

2021年01月30日 | T字路をまっすぐ行ってみたら

当社で大人気の“りんさんの餃子”のお店へ行ってきました。

先にお伝えすると、やっぱり、リピーターさん(ファン)が増えました。

外から見ても、目立つように看板が出ていない、りんさんのお店。

(これは当社と同じかも、、、)

ひっそりと入口の扉の上に看板がかけてあり、奥から灯りがもれています。

ほっと。

りんさんが厨房にいる証。

とにかく忙しくってなかなか電話を取ってくれない。

予約していても、当日までドキドキ、本当にお店開いてるのか?

それをツアーにするのもどうなんでしょうか?

今回も、予約どおり(期待どおり)楽しい会になりました。

個人的には、『大根の春巻き!』

作り方をたずねると、気さくに答えてくれるりんさん。

締めの『干し豚肉のチャーハン』も絶品でした。

毎回不思議に思うのは、前菜、スープ、餃子、お肉料理など…

結構いただくのですが、

最後に出るチャーハンまで、お腹にストンと入ります。

家では真似できないこのチャーハンは、必ず欲しくなる安定の味。

例えるなら、急に帰りたくなる実家の様で、

りんさんの人柄そのものです。

 

帰りの電車を待つホームで、皆さんの声に耳を澄ますと、、

「あの春巻き!良かったわー」
「あのスープ!薄味で身体にしみたわー」
「あの黒酢の角煮!照り照り輝きにとろっと溶ける肉、美味しかったわー」

そうでしょ!そうでしょーーー!

なんだか私が褒められているみたいにいい気分?

もちろん、『名物りんさんの餃子』は、どなたもペロリ。

透明なのにモチモチの皮。それが特徴でしょうか?

また、皆さんをお店にお連れしたいなと思いました。

それを恐る恐る、口にすると、、、

びっしり詰まったスケジュール表とにらめっこしたりんさんは、

『それじゃ、2/26㈮は?』

早速、予約をして来ました。

私自身がりんさんの餃子に会いたいからでしょうか、

本当は、、、なんでも一人でこなす、

凛としたりんさんにすっかりハマってしまったせい?

銀のステッキ旅行では、コロナ禍でもキャンセル待ちが出る!?

人気のコースです。

気取らず、優しい中華の家庭料理をご賞味ください。

日程:2月26日(金)

料金:7,900円(現地集合・昼一食・添乗員同行)

内容:阪急茨木市駅10:30集合・・・

①歯ブラシ専門館(見学、ブラッシング体験)

②溢彩流香(中華の家庭料理)

・・・現地最寄り駅にて解散

※本日ブログ優先でご案内します!

※りんさんの手作りモチモチ餃子(冷凍)12個入1,150円も販売中です。

よろしくお願いします。

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バス旅行、オーダメイド旅行のご相談は…  
銀のステッキ旅行 TEL 0797-91-2260(平日9:00~17:00)
■銀のステッキは会員制の「旅サロン」を主催しています。
■公式ホームページ:http://www.gin-t.com 
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一日限りの開店、銀ステあなご寿司亭

2021年01月29日 | Hの生きる喜び、それは

年明けから、そろっと開店した「銀のステッキよろずや」
いまだ1ヶ月もたたぬうちに、第7弾まで現在進行中、、、いつの間に!?

それは、おいおいご紹介させていただくといたしまして

本日は、「堺のあなご寿司」販売&宅配
たくさんのご注文をいただき、張り切って当日を迎えました

早朝から堺へ買い出しに行くスタッフあり

事務所では、あなご寿司の到着を待ちながら
店内(事務所)のセッティングに余念がありません

「但馬アンテナショップのポップ作って!
目立つところに貼っておく!」

「鶴瓶のチラシも、銀ステミステリーツアーも以下同様に!」

「パンフレットは山積みにしておくこと
チラシはコピーして全員に渡す!
ネギは束ねて、タイムセール売り!」

司令塔から弾丸のように檄が飛びます

あたふた… 

領収書を準備して、おつりを用意して、
消毒液、宣伝チラシ、強化商品を見えやすいところに並べて、、

ようやく、本日開店あなご寿司亭!

ここからは、途切れることなくお客様が来店
久しぶりに高揚しました

注文数のうち、半数強は事務所にご来店の上、お受け取り
全く外出できないわけじゃないけれど、
旅行に行くのはまだちょっと、、、

でも、美味しいものも食べたいし、
ちょっとした旅気分だって味わいたい

そんな方が多かったように思います

今や、宅配事業は絶好調
コンビニでもスーパーでも、駅前のデパートでも美味しいお弁当は
山ほどあります

それなのに、駅を通り越して、スーパーを通り過ぎ
わざわざこの分かりにくい銀のステッキ事務所まで
足を運んでいただいて、何だか申し訳ない気持ちもしますが

銀のステッキが選ぶお弁当は、単に美味しいとか、人気とかではなくて
そのお弁当に、スタッフそれぞれの思い入れがあって
旅先での思い出がつまっていて
店主の人柄がにじみ出たような

そんなお弁当を選び、皆さんにお届けして
舌で旅気分を味わっていただきたいな、と思っています

お出かけできる方は、ぜひ旅先で
お出かけが難しい方は、銀ステ宅配弁当で
お出かけはできるけど近場限定の方は、銀ステ弁当販売で

ご当地の味を楽しんで、旅気分を味わってください

”銀のステッキよろずや”は、できることなら何でもやります
あんなこと、こんなこと、、、 
例えば「携帯の使い方が分からないから教えに来て」とか
「〇〇のことで、相談相手になってほしい」など
できないことも多々ありそうですが
皆さまからの様々なご要望も、ぜひお聞かせください

さて、次回の”よろずや”は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

★2/4(木)マイスター工房八千代 節分巻き寿司
具だくさんでボリューム満点の巻き寿司を節分にあわせて販売します!
<料金>1本 900円(手配料込) 11:00~事務所にてお渡し

★2/10(水) 魍魎亭の山菜おふくろ弁当
銀のステッキお食事ツアーの人気店、山菜料理の「魍魎亭(もうりょうてい)」。
女将さんの愛情たっぷり。手作りのごま豆腐も入っています。
<料金>1,750円(手配料込) 11:00~事務所にてお渡し

★2/19(金) 老虎菜(ラオフーツァイ)の本格中華弁当
黒酢の酢豚にアオリイカの山椒和え、トマト焼売、海老のチリソース、
蒸し鶏と焼き茄子の葱生姜ソース、カスタード饅頭、、、などなど
美味しいものを少しずつ、詰め合わせた本格中華弁当。


<料金>2,700円(手配料込) 11:00~事務所にてお渡し

ご予約をお願いします

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2021年添乗はじめ、寿司はじめ?

2021年01月28日 | 眼力Kの圧、ハンパない

1月も間も無く終わろうとしているところですが、

今年初の添乗がようやくまわってきました。

年末年始も挟んだのでかれこれ1ヶ月ぶりの添乗です。

 

向かった先はおなじみの淡路島。

そうです、大人気の淡路の寿司シリーズ第?何段でしょうか。

既に何度も再訪して、さらにはリピーターの方も多い「希凛」さんです。

目の前に広がる海と、明石海峡大橋を眺めながら

贅沢なローケーションでいただくお寿司は、

「シャリの量とネタのバランスがとっても良い」とお客様談。

(残念ながら私はいただくことができませんでした)

でも、食事後、みなさんとても幸せそうなお顔をみると、

こちらも幸せのお裾分け。

と言いつつ、次回は私も食べたい!

早速再訪のリクエストもいただきました!

ありがとうございます。

 

ツアーのメインはもちろんお寿司ですが、皆さんにとっては久しぶりの息抜き。

今が旬の立川水仙郷へも立ち寄りました。

見頃にはまだ少し早かったのですが、

ここは急な勾配がなく、

銀のステッキのお客様も無理なく散策を楽しめるので安心です。

満開でなくても、やっぱり季節の花を見ると元気がでますね。

潮風と水仙のほんのり甘い香りが漂う空気を思いっきりスーッと吸って、

ハァーッと吐く、あーやっぱり自然のなかでの深呼吸は気持ちいいな。

心配していたお天気も晴れに転じて、添乗事始めの良いスタートがきれました。

この調子で2021年も皆様とたくさんご一緒できることを祈るばかりです。

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和歌山に②熊野大社詣に来ました。

2021年01月27日 | のほほん同志Aの日常

和歌山2日めは熊野大社へ。

恥ずかしながら、熊野古道のことはほとんど知らず、

今回、ドライバーさんに教えていただきながらの参拝となりました。

平安時代から始まったという熊野詣で。

京都から、伊勢から、和歌山から、高野山から。

それぞれの地から熊野三山を目指す道のりだった熊野古道。

今回は中辺路に近いルートを車で辿りながら、本宮の熊野大社へ。

山道を60キロの道のりですが、

熊野川の流れと落ち合ったあたりで、広々とした中州が。

たびたび洪水で流され、明治半ばに高台に遷された熊野大社にお詣りし

(階段150段あまり!)、

大鳥居が残るかつての場所も歩いて、長い時間を感じました。

山あいゆえ、帰り道も長く…。

でも、なかなか訪ねる機会のない和歌山、いい時間でした。

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明日1/28(木)は、事務所で、銀ステ思い出の「堺のあなご鮨」の販売です!

お渡し時間:11:30〜17:00

ツアーでも人気の「りんさんの手作りモチモチ餃子(冷凍)」も同時販売。

手配料をちゃっかりいただきますが、銀ステ本気のお勧め商品。

間違いなく美味しい(スタッフ談)

ぜひ、この押し売り商機に?乗ってください。

なお、全て予約販売となります。

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今が旬!朝来岩津ネギをいただくツアーも募集中です!

ご参加、お待ちしております!

№2221 2/15(月) あさごもん 岩津ねぎの地獄焼きツアー


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和歌山に①クエを食べに来ました。

2021年01月26日 | のほほん同志Aの日常

今日から和歌山へ。

一泊二日でクエをいただきにやってきました。

まずは日本で初めて醤油がつくられた町、湯浅へ。

昔ながらの製法でつくられているお醤油、金山寺味噌、みかん、餅?などなど、

すでに土産がてんこ盛り。

お目当てのクエは日高町の民宿で。

刺身、たたき、てんぷら、鍋、押し寿司に雑炊と、堪能しました。

今夜は白浜温泉のホテル川久さんです。

いきなり、ロビーに圧倒されました…。

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今が旬!朝来岩津ネギをいただくツアーも募集中です!

ご参加、お待ちしております!

№2221 2/15(月) あさごもん 岩津ねぎの地獄焼きツアー


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