冬の野菜

台風18号の進路に当たって朝から弱い雨です。台風が来る前に冬野菜の種まきをしました。

青梗菜は去年の残りの種なので多めに蒔いています。

種を密集させて蒔けばマイナス9度の去年の寒波でも大丈夫でした。

あぶら菜は東北地方では、葉物の端境期の早春に食べる野菜です。

去年より少し早いのですが秋まき専用の種で甘みもあって柔らかいオータムほうれん草も蒔きました。