サツマイモ収穫２０２３

今日はサツマイモの収穫をしました。


我が家は家族全員サツマイモ大好きなので、毎年収穫の日を楽しみにしています。
例年よりは少し取り遅れてしまいましたが、無事に収穫ができました。


品種ごとにわけてハウスでしばらく干します。
品種は「紅あずま」「なると金時」「パープルスイートロード」「紅はるか」の４種類です。
それぞれに美味しくなるタイミングや肉質が違うので、用途にあわせて、順に使います。
今年は移動販売の時とは違い、おやきもまんじゅうも同時に販売しているので、おやきの「焼き芋あん」、まんじゅうの「スイートポテトあん」どちらにするか、両方やるのか？
どちらもそれぞれに美味しいので悩むところです。

早く食べたいです！！


意味不明なほど続く夏日に、イチジクの収穫がまさかの復活！ゴーヤもまだ採れてしまったり…。ここは南国か？