白菜鍋で家ごはん

寒い日は、鍋が一番！



今回の鍋は「白菜鍋」

お出汁に白菜、えのき、もち豚。

シンプルで、あっさりとした味に仕上げたお鍋で家ごはん。

薬味はもちろん”ゆずこしょう”



ここに旬の味が加わる！

そう！ 生のり である。

海苔の刺身ではもちろん！おいしいが、
スープを含んだ時の味とトロリとした食感もまた、たまらない！

生のりを入れた瞬間に、
お鍋を食べるという感覚から、意識はスープに！

”のりスープ”最高！


阿蘇の有名ホテルでは、
炊きたてのご飯に「生のり」を乗せお醤油で食べていただいてると
料理長が教えてくれました。

お客様にも、すごく喜んでいただいているそうです。

「生のり」の楽しみ方は、まだまだ沢山ありそうだ！

ＰＲ　のり