野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

今日のお造り

2010-02-09 10:29:35 | Weblog
先日アップした鰆も主体に敢えて白身を入れないお造りです。

鰆、足赤海老、蛸、平貝、紋甲烏賊、海胆でお造りにしました。
白身は別にふぐ刺しを付けました。
コメント
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