今日の前菜

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今日は前菜です。

夏になり、蝦蛄やヌケジャク（穴蝦蛄）が揚がるようになりました。

落ち子芋、蝦蛄、ヌケジャク、赤太刀南蛮、真子煮、空豆、トマトシロップ漬、ローストタンを盛り込んでみました。