今年も残すところ1日となりました。
正直、仕事に追われ、疲れもピークですが、あと1日後悔しないように、やる事をやるだけです。
いろんな食材を調理中です。
最初の画僧は真蛸を小豆煮にしています。
サザエは煮物に。
バラ先軟骨はとんこつに。
鮑の煮物
菜の花はいろどりに。
紫芋と長芋の羊羹
熊本産の竹の子を煮物に
慈姑も煮物に
田作り
聞くところによると、生のごまめを仕入れしたのは、営業所で１軒うちだけとの事。
手作りのお節料理は、食べていただけるお客様の喜ぶお顔を思い浮かべて。
足赤海老を煮物に
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