野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

猪肉の赤ワイン煮込みサツマイモマッシュ

2006-11-14 07:33:55 | Weblog
猪肉を人参玉葱セロリと共に赤ワインで煮込み
サツマイモのマッシュを下に敷きソースがマッシュに掛かるように盛り付け、
ソースに絡めて食べていただくようにお出ししてあります。


　　　　　http://nozakaya.ftw.jp/
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