スーパーフード☆生活の木のチアシードでドレッシング♪

ダイエットのためにブームにのって買ってみたチアシード！

シソ科サルビア属のミントの一種の植物「チア」とのこと。
チアはマヤ語で「力」という意味だそうです。
シードは種かな？




最初はココナッツジュースに入れたりして飲んでましたが、
即効性がないとスグに諦める多少飽きっぽい性格も一因して、そのままに…^^

そして最近（昨日）、賞味期限間近に気付き、食べ飲みして消費しないと、と…

昨日のランチで
薄めに作ったカルピスに入れて飲みました。

昨日の夕飯では、ペンネサラダのドレッシングに加えてみたらトロ～リ感が良かったです

そして、初めてスナップえんどうを開いてみました♪
　素敵なブログを見つけ、真似しちゃいました我が家のスナップえんどう…ちょっと貧弱＾＾；

チア・シード=力の種…高かったし、期限までに食べ終わるか…心配中

クラムチャウダー風スープからカルボナーラ風うどん♪派生料理２

先にアサリの生姜風味お味噌汁、クラムチャウダー風スープのご紹介をしてきました

アサリ味噌汁が クラムチャウダー風スープに

今日はクラムチャウダー風スープがカルボナーラ風うどんに変身…のご紹介です＾＾

スープがまだ少し残っていたら、
バターを少々　ゆでうどん１玉（細麺がGood）を入れて
温めます。

とろけるチーズを入れてとかし、（フィルムは剥がします^^）

塩少々で味を調えます。

器に移して、黒コショウとパセリを！

カルボナーラ風うどんの完成です

卵を入れなくても、チーズのコクで食べ応えのあるカルボナーラ風うどん
冷めるとだんだんチーズが固まって、より一層濃厚な味わいになります。
チアシード入りドリンクと一緒にランチに美味しくいただきました

スープもうどんも○○風ですが同じものを続けて食べるよりひと手間で別物料理に
※お鍋は内側ベタッと汚れるので、スグに水と洗剤を入れて漬け置きしておくとGoodです