一人晩酌とサンドイッチの朝食♪

会社行事の一環で夕方から場所を変えて表彰式や懇親会があり、夜まで夫が不在だった金曜日、
久しぶりに一人の長い夜を過ごしました

こういうチャンスにお誘いできる、比較的近所のTさんはまだ怪我で自宅療養中
一週間前(6/1）は友人と飲んで、新宿23時15分発の中央ライナー(ゆったり全指定・付)に乗って、日付またいだ帰宅だったし…
仕方なく一人晩酌を決意し＾＾スーパーに買出しに！

サーモンと肉、トマトなどを買って、

サーモンのお刺身、豚肉ガーリックソテー、トマトサラダにスナックとシンプル?に済ませました


またまたチアシードドレッシングをタップリと！

そして延々と…


翌朝(昨日)はゆっくり起きて、サンドイッチのブランチ（我が家では「あひるごパン」といいます）


前日に買っておいたハムカツをチンして、トースターで衣をカリッとさせてはさみ、濃厚ソースで！
　ハムカツ＆野菜（レタス・きゅうり・トマト）＋ハムをサンド

どこかの外国ではサンドイッチには必ずきゅうりを入れると、
どこかのマダムがテレビで以前言っていたので…
何となくそれから野菜サンドにはきゅうりを入れています♪
私の分は小さめに切って、アイスコーヒーと一緒にいただきました

夫は物足りなかったようなので、
急いでピザトーストを作って、アサイーソースをかけたバナナと一緒に出したら…

「待ってました」と、完食していました。
ちょっと焼きが甘かったけど…コレが一番美味しかったと…

そのあと、マスクをして手袋はめて、汗かきながら半日かけて本格的お風呂掃除をしてくれたので、
梅雨時の浴室が、ピカピカでとっても気持ちイイです