久々お弁当作りました♪

昨日、雨風のなか外に出るのは大変だからと、夫から久々にお弁当のリクエストが！
関東地方も雨や強風で荒れたお天気でしたが、今日は台風一過で青空が広がり猛暑の一日です

昨年10月、大腸癌の手術をして自宅療養後、仕事に復帰してからは毎日お弁当を作ってましたが…
今年になって何回目かな？

朝食でたまご料理を出してしまったし、急だったので、
作ったというより、冷蔵庫・冷凍庫のあり合せを詰め込んだだけです


・じゃこ飯、梅干し
・炒めたキャベツの上に冷凍ハンバーグ、インゲンのバターソテー、フランクフルト、人参のグラッセ

今まで撮り貯めていた写真も記録（何の）として載せちゃいますが…


厚揚げの煮物、しゅうまい


かぼちゃの煮物、豚肉の生姜焼き


野菜の豚肉巻き、タコとブロッコリーのマヨバター、きんぴら


ウィンナとピーマンのオイスター炒め、ブロッコリー・トマト添え

撮り方バラバラですが、たまごと鮭、梅干しが定番で代わり映えのない我が家のお弁当

見栄えもよくないですが^^
　帰宅後、美味しかったデス！とカラのお弁当箱とを渡されました

ふくうさぎのお弁当箱は、何年も前に実家の母がくれたものです。
お子様っぽいけど文句も言わずに、ずっ～と使ってます

マルちゃん焼そば 夏限定バーベキュー味でBBQ三昧♪

マルちゃんのバーベキュー味が売っていました！
夏限定なので、早速購入


・焼きそば…一玉に豚肉と野菜をタップリ入れて二人前にかさ増し、ヘルシー＾＾


・メインの鶏胸肉は、玉葱をよく炒めブラウンソースで甘めのBBQ風に味付け♪
　お皿の周りに、マヨネーズとケチャップで遊びを♪

いつもなら豆板醤などで辛めにしちゃうけど（辛党^^）、ふっくら柔らかで美味しかったです

・お決まりの野菜サラダは、塩糀ドレッシングでサッパリ
・お味噌汁はもやし、ワカメ、白玉麩

我が家の味噌汁は、具が足りないかな？いつも見栄えが悪いです
次からはバランス考えながら、もっと具沢山で美味しそうなお味噌汁を作りたいです

新潟駅でオススメ！利き酒番所 ぽんしゅ館

新潟駅西口連絡通路（ホテルメッツ新潟の３Fエントランスの隣り）に、

越後の酒蔵の利き酒ができる利き酒番所があります




￥５００でコイン５枚と交換し、お好みの蔵のお酒がおちょこ５杯いただけます♪

各地のお塩やお味噌を肴に＾＾



お酒好きにはたまらない場所です！



　新幹線の時間まで堪能してしまいました＾＾

同じフロアには新潟名産のお土産やお酒、お弁当類（？）も売っていますので、
帰りの時間に余裕があれば、行ってみるのも良いと思います