京呉服わき ごふくや日記

着物って楽しい!
呉服屋の女将の独り言?楽しいことや裏話、思うままに・・・

ようこそ、お越しくださいまして・・・

2008-10-19 22:56:50 | 和菓子
催しにご来店くださったお客様に、少しでも喜んでいただけますように・・

いつもお茶菓子に頭を悩ませます。(これでもね・・・

デパートをウロウロして、季節感のあるものを探したりするのですが
今回は調達するチャンスを逃し、どーしよう・・・

そこで、苦肉の策?
おべべ特製「白玉だんご」




ふと、思いつき、催し前日
買い置きしておいた小豆を水につけ、当日の朝からコトコト煮込みました。
白玉だんごをつくって、出来上がり。
問題になってる中国産のつぶあんではありませんので、ご安心下さい


実は、ささやかな私の夢。
いつか、お越しいただいたお客様に手作りの和菓子でおもてなしすること。
(もしかしたら・・いい迷惑?




それから、今回お土産にと用意したのは京都・下鴨から取り寄せた
黒豆の「しぼり豆」
以前に京都の取引先からいただいて美味しかったので、
どこの?
・・と、販売元のお店と住所を見てビックリ
なんと 私が働いていた美容室の目と鼻の先。
灯台元暗しとはこのこと・・
りっぱな塀に囲まれたお店があって何を作っているのかな~と
よく前を通っていたのですが。
シンプルでちょっとクセになりそうな「お豆さん」です。
(京都ではよく食べ物に「お○○さん」というように「お」と「さん」をつけるのです)






それから、最後に・・
秋を感じていただけたら・・と。
いつも行くお花屋さんで「何かに使って」ともみじの葉っぱを
いただきました。
すぐに乾燥して丸まってしまうというので、水に浮かべてみました。




あ~きのゆうひ~に~
思い浮かぶのは、なぜか小学生の頃に習った歌


    
                    



      





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2 コメント

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秋晴れ (メトキ)
2008-10-20 09:22:34
紅葉のピークを迎え山里にも赤や黄色の葉が目に付くようになりの葉の飾り方には頭を悩ましてました。そうか!参考にさせていただきます!とても美味しいそうな白玉私も食べたい
返信する
そちらでは (おべべ)
2008-10-20 17:32:10
もう紅葉が始まっているのですね・・・

東京ではどこかに出かけないと紅葉の実感がない感じです。
返信する

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