なんちゃって七草粥

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、
今日は七草

作る予定はなかったのですが、娘の「七草粥を朝から楽しみにしてたの・・」
の一言であわてて出来上がったのが
「なんちゃって三草粥」です。
大根、長ネギ、ほうれん草、でもおかゆは自慢の板垣農場の白金の雨です。

真っ白いおかゆに鮮やかな緑の葉たちが輝きます。

「美味しい！」

家族の連呼に私もほっと一安心。これで健やかな一年を過ごすことができるでしょう。きっと。