日の出【愛媛県松山市】

　松山市三津浜のソウルフード「三津浜焼き」の人気店『日の出』に先日行ってきました。おすすめの「そば台付・肉玉油」をオーダー。広島焼きのようなスタイルのお好み焼きなのですが、台とは薄く広げた小麦粉の生地で、その上にそばが乗るから「そば台付」と呼ばれるそうです。その上にキャベツをどっさりと乗せ、竹輪・天カス・牛肉・脂を乗せ、その上に生地を垂らします。肉は豚じゃなく牛というのも三津浜焼きの特徴の一つかもしれません。脂はかなり大量に乗っけられています。かなりカロリーは高いのじゃないかと思いますが、やっぱ美味しい。脂多めと注文されてる方もおられましたが、わたしはノーマルで。

【日の出　三津浜焼き｜2016年3月26日｜Lumix DMC-GX1】

　さすが人気店だけあって、とても美味しい。粉もん好きのおさかなにとって、定期的に通いたいお店ではありますが、いかんせん遠いのが残念。

【日の出｜2016年3月26日｜Lumix DMC-GX1】

【日の出｜2016年3月26日｜Lumix DMC-GX1】

◆日の出◆
住所：愛媛県松山市三杉町11-8
電話：089-952-3676
営業時間：11時～19時半
定休日：水曜日