皐月３０日 黄麹にて

今日は黄麹の焼酎を手に入れる

黄麹というと日本酒の麹で
焼酎などにはあまり使われない
殺菌力があまり強くなく
南国では腐ってしまうためだ

従って、黄麹の焼酎はあまりない

ということで

黄麹蔵　（岡分酒造1260円）◎○
くちにまろやか　黒の好きな人には物足りないかもしれないか
同　　　　　　　　　　　　◎

黄麹といえば次は
明治の正中　◎

これはやはり独特すぎて
杯数は１止まり

最後（？）は
球磨焼酎
五十四萬石　旬◎で....　　

皐月２９日

今日は釣果のオオアジを刺身　大サバをしめ鯖にして
いただく

のどごし生　
楔（くさび　芋）大海酒造１３１２円◎
獅童（麦　黒麹）○
信濃の仁右衛門（そば　９４５円７２０ｃｃ）○
甜（てん　芋）◎
薫るモルト原酒（ウイスキー）◎
薫るモルト原酒（ウイスキー）◎○

皐月２８日

珍しく今日は芋２種で終わり

逢初○から始めて

後は
楔（くさび）◎
同　　　　　○
同　　　　　○
同　　　　　○

明日は　五目釣りでも行こうということで