肉じゃがだ～！ある日の晩酌・テースティングノートその６８付き。

郵政を民営化して、多くの規制を大企業の望むように緩和して非正規雇用を沢山産んで、年寄りの年金からさえ医療費を天引きする驚くべきシステムの道を引き、小児科や産科もぶっつぶして、地方の疲弊にも一役買って、混乱だけ作って、お金や生活に困らない本人は、さっさと引退ってか？

あきれて、開いた口で、食べ物が上手くかめないので、酒が増えた１日だったぜ！

ったく！



本日「肉じゃが」。じゃがは大きめがよろしい。



で、とろろいも。

芋はね、どんな芋も結構好き！

じゃが・さつま・里芋・八つ頭・田芋（沖縄のターウム）・自然薯が好きだね。

でも、じゃがなら「男爵」・さつまは「鳴門金時」が１番だ！



少しだけ、天ぷらを揚げた。インゲンが食べたかったのだ。




なすの塩漬け（Ｔ市あたりでは・しおしなすと言います）
そして、宮城で購入のささかまが、お酒のつまみ。



掘りたてのしょうがは、味噌でそのままが、お酒のみにはたまらないのだ！



日本酒は山形の「米鶴（よねづる）」・盗み吟醸で行きました。
ちょっと甘い酒です。燗が良い気がしたな。
造りはしっかりした酒です。




お後は、泡盛！

頂き物であるが、美味い泡盛だった。

途絶えた、泡盛の製法を復活させて、売出し中らしい。
しかし、流通は限られ、ネット購入も出来ないようである。

呑めてラッキーだったようである。

甘めの泡盛で、やばいほどスイスイ入っちゃいます。

ちょっと、泡盛の刺激は苦手・・・ってな、ベーベーにも、いいかも？

１１月・沖縄にあったら、購入だな。