女房のお友達から、このようなものが送られてきた。徳島県の名産品？ずくし。
すだち酎はかなかなよろし。
海苔はそのままで美味い。
が・・フィッシュカツなるもの、インパクトか？
お魚の練り物が、カツになったのだが、どうも、まじ、徳島のソウルフードらしいぞなもし・・・
ネットで色々調べ、まずは、そのままちょいと炙って、いただく。
醤油？ソース？悩みつつ、両方食べた。
地方のソウルフードはＢ級の味わいがある。
ついで、卵とじ・・・・まさにＢ級の王道！
すだち酎は、夏向き！庭のシークワーサーも入れて、美味かったぜ！！
厚焼き玉子と海苔ときたら、間違いなく、日本酒！
しあわせ！
