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菜園仲間から、梅をもらった。都合2キロ!
ヘタを丁寧に取って、良く洗い・・・1つずつ布巾で拭く(保存食は水気は禁物のようだ)
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レシピを検索したら、皆同じようであった。
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氷砂糖2キロ。
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今回は、ウオッカで梅酒!750ml4本。一番安いウオッカ!
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氷砂糖・梅・氷砂糖・梅と交互に、入れ、口切一杯、ウオッカを注ぐだけ。
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余った梅は、小瓶で梅酒?
3か月後が楽しみだが、2・3年寝かして飲んでも見たい。
新酒を飲むか・古酒を飲むか思案中。
11日の2m圏内接触者。
濃厚接触・女房・関口・獏・・・・2人と1匹。
すれ違い(安積SA下り)食堂べーべー・トイレで1人・・計2名。
(那須高原上り)・売店で3・4人。