チョコケーキ作りました。
アーモンドダイスを使った
チョコナッツケーキです。
チョコレートとナッツは仲良し
だから
いろいろなナッツでアレンジしてみてね
。
材 料
マフィン型 １０個分
・ チョコレート １５０g
・ 無塩バター ６０g
・ 砂糖 ８０g
・ 卵黄 ３個
・ 卵白 ３個
・ 生クリーム ２０ml
・ ココア ３０g
・ 薄力粉 ２０g
・ バニラオイル 少々
・ アーモンドダイス 大１＋α
オーブン １６０℃ ３５～４０分
作り方
＊ 粉類（ココア、薄力粉）を合わせてふるっておく
１。チョコレートを湯せんで溶かす
２。さらにバターを加えて溶かす
３。湯煎を外し、卵黄を入れもったりするまで良くあわせる
４。砂糖1/2,生クリーム、バニラを入れて混ぜる
５。別のボールに卵白を入れてメレンゲを作り、砂糖（1/2）を入れてまぜる
６。４の中にメレンゲの１/2、ふるった粉類、残りのメレンゲの順に入れてあわせる
７。アーモンドダイスを加えてまぜる
８。型に生地を入れアーモンドダイス(α)を振り,予熱したオーブンで焼成
point
アーモンドダイスの代わりにくるみでもGOOD!
ラッピングは。。。
カーリングリボン使ったよ
リボンをハート形
にして
バレンタインにプレゼントしちゃお〜
お話あれこれ
＜簡単ラッピングこうざ〜＞
用意するもの
・カーリングリボン
・はさみ
・両面テープ
１。ケーキにカーリングリボンを回し掛けて固結びする
２。ハート
の半分（ハートの片側分）の長さを残しカットする
３。カーリングリボンの裏をハサミでしごく（リボンをカールさせる為の作業です。力を入れ過ぎないようにしましょう。）
４。ハートの中心になる所のリボンの表側に５mm位両面テープを貼る
５。両面テープでリボンの表側通しを貼り合わせて出来上り！