下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

お願い

2011-03-13 22:24:00 | 携帯更新

明日から計画停電で電力がストップする時間帯があります。
まだ23区内、足立区の停電する時間帯がわかりませんので明日以降の予定は立てられませんが、諸事情から食パン等は一家族一斤とさせて頂くような可能性がありますコトをご了承ください。
まことに申し訳ありませんが少しでも多くの方々にとの想いをご理解して頂きたく宜しくお願いいたします。


ラジオ

2011-03-13 15:49:42 | 携帯更新

幼い頃、誰の家にもテレビや電話、洗濯機や電気冷蔵庫があった訳じゃなかった。
でもラジオだけは誰の家にもアッタような気がします。
今や一家に一台どころか電話もオールマイティなPCも手のひらに一人一台。
有ればたしかに便利です。
余計なモノを取っ払った時に本当に必要なのは何だろう。
今日は晴れてます。
便利と豊は同じじゃないと考えてる人も少なくないんでしょうね。


倒壊

2011-03-13 03:36:21 | 携帯更新

久々に走らせたバイク。

昨日の訪問に使ったバイクは数ヶ月ぶりにエンジン掛けたんですが

案の定ファイトと違って セル 10発くらいじゃクククゥと虚しくセルモーターは空回り。 

ただキーを差し込んだ時に点灯したメーターのランプが光り輝いたので

バッテリーは元気と判断できて安心。

エンジンに火が入り始めるとセルの音に混じって小さな爆発音。

しばらくそんな音が続いたんですが

スターター・ボタンから指を離してもニゴッタ低音が連続して水温計の針が動く頃

エンジンはアクセルに反応するんです。

ウチのフュージョンと違い冷えてると走り出してもアクセル開けた途端にゲボッと言って?

エンジンは止まってしまいますからクラッチにぎってニュートラ状態でセルボタンを押すか

一速シフトアップして惰性走行中にクラッチつないでエアー?オシガケを試みます。

エンジン復活したらゆっくりアクセル開度合わせてバイクのご機嫌ウカガイながらアッタメル。

ゲボゲボ言いながらもエンジンの回転は1万を超え始めるとパワーも出てきて

エンジン音も澄んでくるんです。

走行中の すり抜けは違反と知ったんですが信号などで車の横を抜けて停車しないと

渋滞は長くなるばかりですから実際には抜けてます。

もう少し現実的に応用してますが、当然 年相応に安全確認もしてるつもりです。

帰宅時、店の前に車で停められなかったんですが先ほどの更新後に駐車場へ移動する

前にコンビニ。

スラーっと千住を走れば倒壊した塀を発見し撮ったんですが載せずにおきます。

通勤、通学、停車に駐車してなくてよかったですね。

一つ残念だったのは館長の顔を見に行けなかったコト。

たぶん館長さんは大丈夫だと思ってるんですが顔を見るまではネ。

偶然にもコンビニ帰りに朝刊配達以外に自転車に乗った 「放課後」の K君達と すれ違った。

 http://www.youtube.com/watch?v=PUN-HA2U4e4

 http://www.youtube.com/watch?v=eluZojnfioY&feature=related


小さな町の個人パン屋情報

2011-03-13 00:33:22 | PC更新

千住地区では停電、断水もガスも止まってはいないんですが

T V 映像では各地の壊滅、消滅した街が映し出されてます。

確かにコレまでの人生経験で最大の地震でしたが

通常の生活に支障はなく、自分の知る人たちも無事でした。

T V 映像と自分の状況に大きな違いがあり戸惑すら感じます。

昨日の営業でいえば

お客様の情報として

スーパーやコンビニからどんどん食品が消えたそうです。

オイルショックの時にはトイレット・ペーパーが消えましたね。

今の日本は当時と違い洗浄が普及してますが停電、断水が無ければの話ですがね。

パレットにも普段の土曜日以上にパンを求めて お客様がいらっしゃったような気がします。

当店用のパンも販売し僕の仕事量も増やしたんですが

夕方、僕が お客様訪問してる間に店内から全てのパンが消えました。

原発事故もあり今後、電力使用制限 が実施されれば多くのパン屋が電力で仕事してますから

通常と同じ量のパンは焼けなくなるかも知れません。

電力の制限を受けなくても材料の供給確保は原材料商社シダイです。

それでも僕たち町の小さなパン屋に出来る事は

突き詰めれば パンを焼くだけだと思うんです。

これからドウなるか僕にはわかりませんが

機械が動き材料があれば僕はパンを焼き続けます。

 http://www.youtube.com/watch?v=yR2vGJSX0xo&feature=fvwrel

この一年、僕は僕なりにガムシャラに無我夢中で動いてたような気がします。

友人の母は電車が動かずに一晩避難所で過したそうですが

ストーブの周囲は若い人が囲んで私ら年よりは寒いところだった ・ ・ ・

朝になって帰宅した友人の母は言ってたそうです。

阪神淡路の震災の時に関西で暮らしていた人は今回の地震に東京で遭ったそうですが

あの時と音と揺れが違ってそうです。

居合わせた最新の商業施設の壁は崩れ 女性店員は泣き叫びしゃがみこむ ・ ・ ・

都内でも それほど大きな揺れだったんですね。 

困った人を知ったら 即 出来るコトしたい気持ちは誰にでもアルと思うんです。 

ワザトらしいのは辛いとか偽善ぽいのはヤダとかアイツと同じ様にスルのは避けよう 

なんて考えてて機会を逸っしたら痛恨の結果をもたらすかも知れませんね。

だったらアレコレ考えずに 思ったら 即 行動でヨシ だと思うんです。

http://www.youtube.com/watch?v=1kgAUIcxmuE&feature=related 

でも痛恨があってからでも遅くないとも思ってます。

もし、気持ちがあったなら

イマサラだとかモウオソイなんてヤラナイ理由にはならない。

http://www.youtube.com/watch?v=PSy-wxMzbqo&feature=related

僕は痛恨、失敗の上を歩いてますから後手後手が多いんですが

それでもソノ時に出来なかったコト、してしまったコトを自分のペースでヤリ直してます。

もう遅い とか イマサラ は世間、他人を意識した時の考えで

自分自身の問題と思えばタイミングなんて悪かろうが遅かろうが関係ないんです。

時間は戻せませんから同じ人や事でやり直しは出来ないかも知れませんが

痛恨と向き合えば痛恨以後の生きかた変ります。

http://www.youtube.com/watch?v=90C-Wx_uGdM&feature=related

 

それが僕の ごめんなさい