今日の試作は全てボツ・・・

今日の試作は
新たなレシピでの
シナモンロールと
カスタード(牛乳でなく生クリームで作りました)クリームの
シフォンケーキ。
片方はシナモン不足、シフォンは想定したより甘いので
販売せずにボツとしました。
ただ、
お客様の中には「コレは？」と筆問なさるので、
シナモン不足と甘過ぎと説明し、
訳アリでも食べてみたいお客様には試食してもらう為
お渡ししました。
お代は「感想」です。
ただ２品ともブラックコーヒーには合うような気がします。(苦笑)

一説には

今年の夏は「冷夏」の予報！

気象庁の発表によると

今年の夏は冷夏になる可能性がアルとの事です。
う〜ん
この夏が どんな天候になるのか不確定要素が多いのですが、

商店街には厳しい風が吹き止む気配がありません。

夏野菜の価格は上昇っぽいですね。

今週末は６月 ですね

梅雨に入るか入らぬか、
微妙な感じの６月第２週の週末に
台東区の鳥越神社や
荒川区の素盞雄(すさのお)神社は祭です。
その頃には東京の紫陽花も満開を過ぎてしまうかも？
ここ数日、東京は３０℃超えの気温。
北海道では３９℃超えの記録が出ましたし、
日々熱中症で倒れた人のニュースが流れます。
今年の夏は冷夏には絶対ならないと言うお客様がいましたが、
熱源近くで作業する人達は覚悟する必要あるかも・・・