一見、羊羹のように見えますが、
チョコレートのテリーヌを湯煎しながらパンに比べ低温で焼いてみました。
無糖の苦味が強いカカオの量が若干多かったのか R10位の濃厚さで子供には
刺激が強過ぎるようでした。
次回、スイートの比率を増やせば小学生にも食べやすくなると思うのですがシマセン。（笑)
その代わりオレンジピールかスライスを混ぜ込んでみようと考えてます。
一見、羊羹のように見えますが、
チョコレートのテリーヌを湯煎しながらパンに比べ低温で焼いてみました。
無糖の苦味が強いカカオの量が若干多かったのか R10位の濃厚さで子供には
刺激が強過ぎるようでした。
次回、スイートの比率を増やせば小学生にも食べやすくなると思うのですがシマセン。（笑)
その代わりオレンジピールかスライスを混ぜ込んでみようと考えてます。