シナモンロール

今年のテーマのひとつに、Peace!!の定番を作る、という目標を掲げています。
ランチでは、カレーがウチの定番になっていて、繰り返し召し上がってくださるお客様がみえるのですけれど、オヤツはなかなか定番化しない！思い付きで頻繁にメニュー替えしてます。
私が商品をしぼらないのが原因です…でも、ぴたっ！とウチらしく、美味しく、お客様も喜んでくださるものを…と試行錯誤しつづけていた結果です。
いま、考えて作ってみているのがシナモンロール。これまでパンはランチと朝のおまけばかりで、オヤツにもお持ち帰りにも登場していませんでした。私の自信がいまいちなのと、しっくりくるパンのメニューが頭に浮かばなかったからです。
でも、シナモンロールは、スコーンと共に定番化しても良いな、と思えます。なるべく早く、おやつmenuに載せたいと考えています！受注生産(？)もやってみたいなあ！

☆お知らせ☆
来週金曜日、21日の夜、CBCテレビの｢おでかけカフェ｣でPeace!!が映ります。
春の人気商品、イチゴのシフォンケーキが綺麗に撮っていただけました。
夜10時54分から。LADYというドラマの後です。